Agrarland Deutschland
- Aschendorff Verlag
- 2024
- Taschenbuch
- 158 Seiten
- ISBN 9783402250488
Rund 50 % der Fläche Deutschlands wird landwirtschaftlich genutzt, der Anteil ist jedoch rückläufig. Das Agrarland Deutschland ist vielfältigen Herausforderungen ausgesetzt. Die Struktur des ländlichen Raums unterliegt stetiger Veränderung, die Zahl der Betriebe, zumal der Familienbetriebe, nimmt ab. Oft kaufen Investorengruppen oder auch inzwischen Lebensmittel- Discounter die Flächen auf. Das traditionelle, gelegentlich verklärte Bild vom Landwirt ändert sich radikal. Er ist nicht mehr nur Nahrungsmittelproduzent, betreibt Ackerbau und Viehzucht, sondern ist auch Rohstofflieferant (Biokraftstoffe), Betreiber von Windkraft- und PV-Anlagen und Landschaftspfleger. Vor dem Hintergrund des Klimawandels soll er sich zunehmend um Artenvielfalt und Artenschutz, um Natur- und Umweltschutz, die Pflege des ländlichen Raums, um Tierwohl und
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