Graham, David / Crilley, Ewen et al. Culinary and Food Service Operations Management 5.0. Goodfellow Publishers Limited, 2026.

eng

David Graham / Ewen Crilley / Peter Cox

Culinary and Food Service Operations Management 5.0

Goodfellow Publishers Limited
2026

Gebunden
304 Seiten
ISBN 9781917433686

142,50 €

inkl. MwSt.
zzgl. Versand

Etwa 20 Tage

Anderes Ausgaben

Taschenbuch

48,50 €

inkl. MwSt.
zzgl. Versand

Etwa 20 Tage