Metoda väení pod vákuem, známá jako sous-vide, je jednou z nejmodern¿j¿ích technologií, které vám umöní p¿ipravit jídlo p¿esn¿ podle väich p¿edstav. Tato kuchäka vám p¿iná¿í více ne¿ 50 recept¿, které jsou vytvöeny pro p¿ípravu pod vákuem a jsou snadno p¿ipravitelné i pro zäáte¿níky. Väení pod vákuem je ideální pro ty, kte¿í cht¿jí p¿ipravit jídlo s dokonalou texturou a chutí. V této kuchäce najdete recepty na r¿zná jídla, jako nap¿íklad steak s r¿znými omá¿kami, lososa s bylinkovým máslem, ku¿ecí maso s pestem a mnoho dal¿ích. V¿echny recepty jsou p¿ipravovány s vyu¿itím sous-vide technologie, cö umö¿uje p¿esnou kontrolu teploty a ¿asu väení. Kuchäka také obsahuje tipy na p¿ípravu