Freitas de Macedo, Renata Ernlund / Carlos Adam Conte Jr. (Hrsg.). Meat Products Preservation - Natural and Non-Conventional Methods. Springer-Verlag GmbH, 2026.

eng

Meat Products Preservation

Natural and Non-Conventional Methods

Springer-Verlag GmbH
2026

Gebunden
180 Seiten
ISBN 9781071650677

Herausgeber: Renata Ernlund Freitas de Macedo / Carlos Adam Conte Jr.

213,99 €

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Am 14.04.2026