Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Sanft garen bei Niedrigtemperaturen
    Elisabeth Bangert
    Sanft garen bei Niedrigtemperaturen
    Fleisch und Geflügel, die auf der Zunge zergehen
    • Edition XXL GmbH
    • 2017
    • Gebunden
    • 80 Seiten
    7,95€

    Auf Lager

    Gut Ding will Weile haben: Das gilt auch für ein gutes Stück Fleisch! Garen bei Niedrigtemperatur ist eine traditionelle Methode, mit deren Hilfe jed…