Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Rob Dunn oder Bryan Ford oder Richard Hart oder Rodolphe Landemaine oder Lawrence Millman

1. 

   eng

   Rob Dunn

   The Call of the Honeyguide

   What Science Tells Us about How to Live Well with the Rest of Life

   • Hachette Book Group USA
   • 2025

   • Gebunden
   • 352 Seiten

   30,50€

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2. 

   eng

   Richard Hart / Laurie Woolever

   Richard Hart Bread

   Intuitive Sourdough Baking

   • Random House LLC US
   • 2024

   • Gebunden
   • 304 Seiten

   33,50€

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3. 

   eng

   James Morton

   The Big Book of Bread

   Recipes and Stories From Around the Globe

   • Hardie Grant London Ltd.
   • 2024

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   38,50€

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4. 

   eng

   Chad Robertson

   Bread Book

   Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation [A Cookbook]

   • Random House LLC US
   • 2021

   • Gebunden
   • 368 Seiten

   38,00€

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5. 

   eng

   Rodolphe Landemaine

   Boulangerie at Home

   Bread, Brioche, and Other Baked Delicacies

   • Harper Collins Publ. USA
   • 2020

   • Gebunden
   • 288 Seiten

   47,00€

   Etwa 7 Tage

   **A French pastry chef providers the tools and instruction you need to master the art of classic French bread and dough-based baked goods with this s…

6. 

   eng

   Bryan Ford

   New World Sourdough

   Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads; With Recipes for Birote, Bagels, Pan de Coco, Beignets, and More

   • Quarto
   • 2020

   • Gebunden
   • 159 Seiten

   25,50€

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   _New World Sourdough_ teaches handmade artisan bread baking for beginner to intermediate home bakers who want to learn how to bake fermented breads a…

7. 

   eng

   Lawrence Millman

   Fungipedia

   A Brief Compendium of Mushroom Lore

   • Princeton Univers. Press
   • 2019

   • Gebunden

   16,50€

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   Fungipedia presents a delightful A-Z treasury of mushroom lore. With more than 180 entries--on topics as varied as Alice in Wonderland, chestnut blig…

8. 

   eng

   H. R. Perkins

   Microbial Cell Walls and Membranes

   • Springer
   • 2012

   • Taschenbuch
   • 580 Seiten

   53,49€

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