Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Inga Elsa Bergthorsdottir oder Gisli Egill Hrafnsson oder Rene Redzepi

1. 

   Gísli Egill Hrafnsson / Inga Elsa Bergþórsdóttir

   Skandinavien. Das Kochbuch

   Rezepte und Geschichten aus dem hohen Norden. Nordische Küche mit 55 saisonalen Rezepten aus Schweden, Norwegen, Dänemark, Island & Finnland

   • Knesebeck Von Dem GmbH
   • 2026

   • Gebunden
   • 272 Seiten

   30,00€

   Am 20.08.2026

2. 

   eng

   René Redzepi

   Noma

   Time and Place in Nordic Cuisine

   • Phaidon Verlag GmbH
   • 2010

   • Gebunden
   • 368 Seiten

   59,95€

   Auf Lager

   René Redzepi has been widely credited with re-inventing Nordic cuisine. His Copenhagen restaurant, Noma, was recognized as the best in the world by t…