Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Gesa Haffner oder Uri Jeremias oder Matthias F. Mangold oder The Duc Ngo

1. 

   Gesa Haffner

   Fisch Kochbuch: Die leckersten Fisch Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - für Vitalität, Omega-3 und Genuss - inkl. Roh & gebeizt, Sous-vide, Räuchern, Einlegen, Fonds & Soßen

   • edition JT
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 132 Seiten

   12,90€

   Auf Lager

2. 

   The Duc Ngo

   The Duc Ngo

   Neue asiatische Küche. Kochbuch mit über 100 Rezepten aus den Restaurants des Kultkochs The Duc Ngo

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 272 Seiten

   34,95€

   Auf Lager

   Contemporary Asian Cuisine im Duc-Style für Zuhause!• Exklusive Einblicke in die Küchen des Kultkochs The Duc Ngo – inkl. Signature-Gerichte• The Duc…

3. 

   Uri Jeremias / Matthias F. Mangold

   Uri Buri - meine Küche

   Israels legendärer Koch in seinem Element

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2020

   • Gebunden
   • 288 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   **Israelische Küche und kreative Fischrezepte - das verbindet man mit Uri Buri. Der Starkoch verrät sein Geheimnis! Langer Vollbart, kreative Ideen u…