Kategorien
Handverlesen
Japanische Literatur
Bücher über Grönland
Pinguin-Bücher
Archiv
Viel besprochen
Bücherschau des Tages
Literaturbeilagen
Bücherbrief
Bücher der Saison
Bestenlisten
Ausgezeichnet
Selbst gelesen
von
von Marie-Luise Knott
von Thekla Dannenberg
von Peter Truschner
Wer wir sind
Datenschutz
Impressum
Gutschein
Kostenloser Newsletter
Der
Perlentaucher unter den Buchläden
Eichendorff21
Warenkorb
Einloggen oder registrieren
Genauer suchen (2 Treffer)
Filter schließen (2 Treffer)
Stichwort
Alle Stichworte
Grape (2)
Akub (1)
Ambassador (1)
Amino Acid (1)
Artisan (1)
Bethlehem (1)
Culture (1)
Dna (1)
Fawda (1)
France (1)
Fungi (1)
Generation (1)
Grandma (1)
Grandmother (1)
History (1)
Hometown (1)
Jerusalem (1)
Local (1)
London (1)
Market (1)
Metabolism (1)
Microbe (1)
Microbiology (1)
Microorganism (1)
Oenology (1)
Ottolenghi (1)
Palestine (1)
Podcast (1)
Polysaccharid (1)
Polysaccharide (1)
Quality (1)
Regulation (1)
Reporter (1)
Restaurant (1)
Spice (1)
Transport (1)
Wheat (1)
Wine (1)
Youtube (1)
Sachbuch
Schlagwort Sachbuch
Kochen und Rezepte Allgemein (1)
Lebensmittel- und Getränketechnologie (1)
Land
Schlagwort Ort
Naher Osten (1)
Sprache
Sprachen
Englisch (2)
Buchform
Formate
Gebunden (2)
Nur mit
-Notizen
Auf Lager
ähnliche Begriffe
Standardsortierung
Neueste
Preis absteigend
Preis aufsteigend
Seitenzahl aufsteigend
Seitenzahl absteigend
Suchergebnis
eng
Fadi Kattan
Bethlehem
A Celebration of Paletinian Food
Hardie Grant London Ltd.
2024
Gebunden
239 Seiten
35,00
€
Auf Lager
When Covid hit and Fadi was faced with closing his restaurant, he channeled his energy into a podcast interviewing the food artisans and farmers (oft…
eng
Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine
Springer Berlin Heidelberg
2009
Gebunden
540 Seiten
267,49
€
in Kürze
The ancient beverage wine is the result of the fermentation of grape must. This n- urally and fairly stable product has been and is being used by man…