Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Martin Fuchs oder Hermann Koch oder Klaus Reichert oder Daniel Wiechmann

1. 

   Klaus Reichert

   »Esst mehr Worscht« - Die Welt von hinter der Fleischtheke

   • HarperCollins
   • 2022

   • Taschenbuch
   • 192 Seiten

   11,00€

   Etwa 7 Tage

2. 

   Daniel Wiechmann

   Alles über Fleisch in Infografiken

   • riva Verlag
   • 2017

   • Gebunden
   • 96 Seiten

   14,99€

   Auf Lager

   Welche lebenswichtigen Vitamine stecken im Fleisch? Wo auf der Erde wird am meisten Fleisch konsumiert? Was gibt es für besondere Delikatessen? Und w…

3. 

   Hermann Koch / Martin Fuchs

   Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren

   Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen

   • Deutscher Fachverlag
   • 2016

   • Gebunden
   • 864 Seiten

   198,00€

   Auf Lager

   Seit über 100 Jahren ist "Der Koch" das Standard-Rezepturenwerk für Fleischerzeugnisse. Mit über 1200 Rezepten zeigt das Buch wie kein anderes die Vi…