Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Heiko Antoniewicz oder Lisa Eisenman Frisk oder Monica Eisenman oder Martin Jenni oder Lea-Wilson Familie

1. 

   Martin Jenni

   800 Mal Aufgegabelt

   Beizen, Produkte, Retreats 2026

   • Weber Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 488 Seiten

   39,00€

   Etwa 7 Tage

   Der handliche Beizen- und Einkaufsführer versammelt über 800 von Martin Jenni persönlich ausgewählte Adressen in der Schweiz zum Einkehren, Einkaufen…

2. 

   Lea-Wilson Familie

   Meersalz

   Ein perfekt gewürztes Kochbuch

   • Ars Vivendi
   • 2024

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   34,00€

   Auf Lager

   **Salz ist eine der wichtigsten Zutaten in der Küche** . Und richtig würzen zu können unterscheidet einen guten von einem hervorragenden Koch. Es kom…

3. 

   Lisa Eisenman Frisk / Monica Eisenman

   Speisekammer

   Vorräte einfach selbst gemacht Über 350 Rezepte

   • Hoelker Verlag
   • 2018

   • Gebunden
   • 331 Seiten

   36,00€

   Auf Lager

   Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Br…

4. 

   Heiko Antoniewicz / Ludwig Maurer …

   Veredelung

   von Fleisch, Fisch und Gemüse

   • Matthaes
   • 2017

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   69,90€

   Auf Lager

   Kulinarische Perfektion durch die Techniken der VeredelungExzellente Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse können durch kann durch die richtige Vered…