Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Handa Cheng oder Celine Chung oder Joana Gimbutyte oder La Taverne de Zhao oder Yang Liu

1. 

   La Taverne de Zhao

   Dumplings - Chinesische Teigtaschen

   Über 20 Rezepte. Gedämpft, gekocht, gebraten. Füllungen und Falttechniken

   • Bassermann, Edition
   • 2025

   • Gebunden
   • 64 Seiten

   7,99€

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   Asiatische Teigtaschen sind in aller Munde, denn sie schmecken köstlich und sind leichter zuzubereiten, als man denkt. Dieses Buch zeigt mithilfe sim…

2. 

   Handa Cheng

   Die chinesische Küche

   Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan: 120 Rezepte und 35 Techniken

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 384 Seiten

   44,95€

   Auf Lager

   **Das Standardwerk zur chinesischen Küche mit hochwertigem Farbschnitt** \- **120 traditionelle Rezepte** der chinesischen Küche \- Ein kulinarischer…

3. 

   Joana Gimbutyte

   Teigtaschen

   Selbst gemacht; Mit und ohne Fleisch

   • Stocker Leopold Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 142 Seiten

   25,00€

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   Teigtaschen sind enorm abwechslungsreich, was Teige, Füllungen, Formen oder Garmethode betrifft. Die Autorin präsentiert Spezialitäten aus verschiede…

4. 

   Céline Chung

   China-Kochbuch

   • Suedwest Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 272 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   **Kulinarischer Brückenschlag zwischen Asien & Europa** Mit über 80 klassischen und modern interpretierten Rezepten schlägt dieses Kochbuch eine Brüc…

5. 

   Yang Liu

   Vegan Chinesisch Kochen

   einfache, köstliche und 100 % pflanzenbasierte chinesische Rezepte - #littlericenoodle

   • Suedwest Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   32,00€

   Auf Lager

   Chinesische Küche - ganz easy vegan genießen Einfache, köstliche und 100 Prozent pflanzenbasierte chinesische Rezepte; inklusive Saucen, Dumplings, N…

6. 

   Zuza Zak

   Pierogi

   50 köstliche Rezepte für perfekte polnische Teigtaschen

   • Christian Verlag GmbH
   • 2023

   • Gebunden
   • 176 Seiten

   29,99€

   Auf Lager

   **Perfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichten, die die köstlichen Teigtaschen ausmachen** Wenn Sie au…

7. 

   Orathay Souksisavanh

   Bao & Dim Sum

   Chinesische Teigtaschen für zuhause · Bao Buns, Baozi, Dumplings · gefüllte Teigtaschen aus Asien · asiatische Teigtaschen · pikant, würzig und süß

   • Hädecke Verlag GmbH
   • 2022

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   26,00€

   Auf Lager

   Baozi, Dim Sum, Bao Buns - sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sin…