Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Martin Kintrup oder Armin Deutz oder Uschi Deutz oder Benjamin Haverkamp oder Tom Heinzle

1. 

   Annika Hirsch

   Wild Kochbuch: Die leckersten Rezepte aus Hirsch, Reh, Wildschwein & Co. - für jeden Geschmack und Anlass, gelingsicher - inkl. Fonds & Jus, Wurst & Schinken, Pasteten & Terrinen, Resteküche

   • edition JT
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 132 Seiten

   12,90€

   in Kürze

2. 

   Wolfgang Müller / Benjamin Haverkamp

   Wild

   Nose to Tail. Das Kochbuch. 70 außergewöhnliche Wildrezepte von Spitzenkoch Wolfgang Müller und Profi-Know-how zum fachgerechten Umgang mit frischem Wildbret

   • Matthaes
   • 2025

   • Gebunden
   • 240 Seiten

   69,90€

   Auf Lager

   Das Wild-Kochbuch für nachhaltigen und waidgerechten Genuss• 70 Wildrezepte mit dem gewissen Etwas von Spitzenkoch Wolfgang Müller• Klassisch genieße…

3. 

   Armin Deutz / Uschi Deutz

   Das Wildbret

   Vom Aufbrechen bis zur Zubereitung; Mit ausgewählten Rezepten

   • Stocker Leopold Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   33,00€

   Auf Lager

   Wildbret ist ernährungsphysiologisch wertvolles, naturbelassenes Fleisch, das wundervoll schmeckt und zunehmend an Beliebtheit gewinnt. Das Buch besc…

4. 

   Martin Kintrup

   Einfach mal Wild

   Wilder Geschmack, Null Stress. Rezept-Ideen für gelingsichere Gerichte mit Wildbret. Von Hirsch über Kaninchen bis Fasan: Kreative Rezepte, auch für Wildanfänger geeignet.

   • Landwirtschaftsverlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 144 Seiten

   29,00€

   Auf Lager

   **Einfach kochen mit Wild: Leicht umsetzbare Rezepte für Hase, Hirsch und Co.** Wildfleisch lässt sich gut in die Alltagsküche integrieren. Das zeigt…

5. 

   Konstantin Lambertus

   Wildbret Kochbuch: Die leckersten Wild Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Beilagen & Soßen

   • Edition Lunerion
   • 2024

   • Taschenbuch
   • 100 Seiten

   12,90€

   Auf Lager

   Wildrezepte: Einzigartig aromatische, alltagstaugliche und köstliche Leckereien direkt aus den heimischen Wäldern und Wiesen Wild gibt's bei Ihnen bi…

6. 

   Tom Heinzle

   Wild gegrillt

   • Heel Verlag GmbH
   • 2022

   • Gebunden
   • 175 Seiten

   29,95€

   Auf Lager

   Es bedarf etwas Fingerspitzengefühl, Wildbret zu grillen, denn bei dem annähernd fettfreien Fleisch muss achtsam mit Hitze umgegangen werden. Grund g…

7. 

   Ulrich Vomberg

   Wild

   125 edle Rezepte aus Wald und Flur. Naturnah und nachhaltig kochen mit Reh, Hirsch, Wildschwein, Wildgeflügel & Fisch

   • Christian Verlag GmbH
   • 2022

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

   Wild kochen ist eine Kunst. Dieses Buch zeigt, wie es geht - ganz authentisch und nah dran: Denn hier sind der Koch, Johannes Siemes vom »Strümper Ho…

8. 

   Patrick Rosenthal

   Waldküche: Kochen mit den Schätzen der Natur

   Kräuter, Pilze, Beeren, Wild und mehr. 70 Rezepte mit heimischen Zutaten

   • riva Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 144 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Vogelzwitschern in der Luft, den Geruch von feuchter Erde in der Nase und den weichen Waldboden unter den Füßen - der Wald ist ein Ort der Erholung u…

9. 

   Martin Kintrup

   Richtig Wild!

   Moderne Wild-Rezepte - vielfältig und verdammt lecker. 40 Wild-Gerichte & 8 komplette Menüs. Reh und Hirsch I Hase und Kaninchen I Wildschwein und Wildgeflügel.

   • Landwirtschaftsverlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   29,00€

   Auf Lager

   **Jetzt wird es wild auf dem Esstisch!** Es ist Zeit für eine neue, kreative Wildküche, die neben Rehbraten, Hirschgulasch oder Kaninchenragout neue …