Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Suchergebnis

  1. Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann
    Sam Cooper
    Fermentieren. Rezepte und Techniken für Geschmack, den man nicht kaufen kann
    Kimchi, Kombucha, Miso und mehr. Fundiertes Wissen einfach erklärt
    • Dorling Kindersley Verlag
    • 2025
    • Gebunden
    • 224 Seiten
    19,95€

    Auf Lager

    Das 1x1 rund um die Fermentation• Fundiertes Fachwissen vom Fermentations-Experten: „@chef.sam.black“ Sam Cooper verrät erstmals sein Wissen für die …
  2. Meine Alpenküche
    Sven Wassmer
    Meine Alpenküche
    Rezepte, Geschichten und Produkte
    • AT Verlag
    • 2022
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    54,00€

    Auf Lager

    Aufgewachsen im schweizerischen Flachland, hat Sven Wassmer in den Alpen seine kulinarische Heimat gefunden. In Bad Ragaz zelebriert er im Restaurant…