Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Das Geheimnis des Schweizer Schnitts
    Karl Schmid
    Das Geheimnis des Schweizer Schnitts
    Wild zerlegen wie die Profis ganz ohne Sehnen, Knorpel & Fett
    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2026
    • Gebunden
    • 216 Seiten
    48,00€

    Am 18.03.2026

    Wild zerlegen wie die ProfisDer Schweizer Schnitt – eine fast vergessene Kunst des Fleischzerlegens, die Ihnen maximale Fleischausbeute in erstklassi…