Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Mette Ankarloo oder Lutz Geißler oder Andrea Gottfreund oder Janek Scholz oder Thea Scholz

1. 

   Lutz Geißler

   Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

   Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - Lutz Geißlers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode - 60 Brotklassiker

   • Goldmann TB
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 192 Seiten

   19,99€

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   Der geniale Weg zu perfekten SauerteigbrotenBrotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Br…

2. 

   Thea Scholz / Ulrich Stietz …

   Das Mühlen-Backbuch

   Mit Weizen, Dinkel und Urgetreidearten Brote, Brötchen und mehr backen

   • Busse-Seewald Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 124 Seiten

   22,00€

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3. 

   Martine M. Sletmoen

   Skandinavisches Brot aus Sauerteig

   Backrezepte für kunstvoll verziertes Brot und Gebäck

   • Busse-Seewald Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 239 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

4. 

   Andrea Gottfreund

   Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot

   Das Buch mit speziell für Einsteiger entwickelten Sauerteig-Rezepten

   • Bassermann, Edition
   • 2024

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   9,99€

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   Sauerteig - der unvergleichliche Geschmack von Tradition und Handwerkskunst. Durch die Fermentation des Teiges mit natürlichen Mikroorganismen erhält…

5. 

   Mette Ankarloo

   Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

   • Busse-Seewald Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 116 Seiten

   20,00€

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   In diesem Buch zeigt die erfolgreiche **Backbuchautorin Mette Ankarloo** , wie **einfach und herrlich entspannend** es sein kann, gutes **Brot selbst…

6. 

   Mette Ankarloo / Christina Uhlin

   Hygge - Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

   • Busse-Seewald Verlag
   • 2017

   • Gebunden
   • 116 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

   Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein k…