Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Vea Carpi oder Cordon le oder Marcel Paa oder Tobias Rauschenberger

1. 

   Marcel Paa

   Super Easy Sauerteig

   Vom einfachen Einstieg bis zur Perfektion - Knusprige Kruste, saftige Krume, voller Geschmack!

   • Becker Joest Volk Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 192 Seiten

   32,00€

   Am 21.08.2026

2. 

   Cordon Le

   Boulangerie

   Rezepte für Brote und Feingebäck aus der renommierten Konditorschule. " Le Cordon Bleu " präsentiert Backrezepte der internationalen und französischen Küche: von Baguette bis Bao-Buns.

   • Landwirtschaftsverlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   79,00€

   Auf Lager

   **Entdecken Sie die Leidenschaft zum selbstgemachten Brot! Backen wie die französischen Meister** Sein eigenes Brot oder Baguette zu backen ist ein E…

3. 

   Tobias Rauschenberger

   Bestes Brot genießen - 80 Lieblingsrezepte für Brote, Brötchen und Gebäck, darunter viele regionale Spezialitäten, süß und herzhaft. Aus Sauerteig und Hefeteig. Einfacher geht`s nicht!

   Bauernbrote, Weißbrote, Vollkornbrote, Dinkelbrote, Hefezopf u.v.m

   • Bassermann, Edition
   • 2020

   • Gebunden
   • 173 Seiten

   9,99€

   Auf Lager

   Selbst gebackenes, aromatisches Brot mit knuspriger Kruste - das ist ein Glückserlebnis der besonderen Art. Der Autor zeigt, wie es besonders leicht …

4. 

   Vea Carpi

   Backen mit Pasta Madre

   Meine Rezepte für herzhaftes und süßes Brot mit Mutterhefe

   • Edition Raetia
   • 2020

   • Gebunden
   • 268 Seiten

   29,00€

   Auf Lager

   Vielseitig und gesund: Pasta Madre ist eine milde italienische Sauerteig- Variation. Bäuerin Vea Carpi verrät ihre Rezepte und Lebensphilosophie rund…