Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Andrea Gottfreund oder Martin Johansson oder Cordon le

1. 

   Martin Johansson

   1 Methode, 100 Brote

   Ganz einfach frisch gebacken. Mit 1 Grundrezept 100 verschiedene Brotsorten backen - das ultimative Brotbackbuch

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   16,95€

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   Brot selber backen• Brot, Brot, Brot: Erfolgsautor Martin Johansson zeigt, wie einfach Brotbacken sein kann• Ganz simpel: Mit 1 Grundrezept für Brot …

2. 

   Andrea Gottfreund

   Sauerteig für Anfänger - Mit Tipps und Tricks zum perfekten Brot

   Das Buch mit speziell für Einsteiger entwickelten Sauerteig-Rezepten

   • Bassermann, Edition
   • 2024

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   9,99€

   Auf Lager

   Sauerteig - der unvergleichliche Geschmack von Tradition und Handwerkskunst. Durch die Fermentation des Teiges mit natürlichen Mikroorganismen erhält…

3. 

   Cordon Le

   Boulangerie

   Rezepte für Brote und Feingebäck aus der renommierten Konditorschule. " Le Cordon Bleu " präsentiert Backrezepte der internationalen und französischen Küche: von Baguette bis Bao-Buns.

   • Landwirtschaftsverlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   79,00€

   Auf Lager

   **Entdecken Sie die Leidenschaft zum selbstgemachten Brot! Backen wie die französischen Meister** Sein eigenes Brot oder Baguette zu backen ist ein E…