Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Suchergebnis

  1. journal culinaire No. 36: Kräutertee und Infusion
    journal culinaire No. 36: Kräutertee und Infusion
    Kultur und Wissenschaft des Essens
    • Edition Wurzer & Vilgis
    • 2023
    • Taschenbuch
    • 156 Seiten
    18,90€

    Auf Lager

    In unserer Familie war das allgegenwärtige Getränk zum gemeinsamen Abendbrot Kräuter- oder Früchtetee. Er war lindgrün von gelegentlich selbst gesamm…
  2. journal culinaire No. 35. Camellia Sinensis (Tee)
    journal culinaire No. 35. Camellia Sinensis (Tee)
    Kultur und Wissenschaft des Essens
    • Edition Wurzer & Vilgis
    • 2022
    • Taschenbuch
    • 156 Seiten
    18,90€

    Auf Lager

    Editorial Der Tag ist noch jung. Die Blätter an den Lindenbäumen vor meinem Büro sind in den vergangenen Tagen gelb geworden. Vom Sonnenlicht durch- …
  3. journal culinaire No. 34: Epigenetik
    journal culinaire No. 34: Epigenetik
    Kultur und Wissenschaft des Essens
    • Edition Wurzer & Vilgis
    • 2022
    • Taschenbuch
    • 156 Seiten
    17,40€

    Auf Lager

    Editorial Eine Gruppe engagierter Riesling-Enthusiasten fand sich am Vorabend des diesjährigen Internationalen Riesling Symposiums ISR auf Kloster Eb…
  4. journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
    journal culinaire. Kultur und Wissenschaft des Essens
    No. 29: Bier brauen / vergriffen; PDF über Webseite oder Verlag erhältlich
    • Edition Wurzer & Vilgis
    • 2019
    • Taschenbuch
    • 156 Seiten
    15,90€

    Etwa 7 Tage

    In meiner Kindheit galt Lachs als Edelfisch. Er kam nur zu festlichen Anlässen auf den Tisch. 1966 drehte Eugen Schuhmacher den Tierfilm »Alaska - Wi…