Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Heiko Antoniewicz oder Bernd Arold oder Ingo Bockler oder Udo Einenkel oder Max Faber

1. 

   Kristiane Müller-Urban

   Hessische Festtagsmenüs

   Drei-Gänge-Menüs mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan

   • Societäts-Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 80 Seiten

   18,00€

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   Zehn weihnachtliche Festtagsmenüs, die in Hessen gern an diesem schönsten aller Feste zubereitet werden: Da stehen auf dem weihnachtlich gedeckten Ti…

2. 

   Nico Stanitzok

   Sous-Vide

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2018

   • Taschenbuch
   • 62 Seiten

   11,99€

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   Einfach mal Luft ablassen und entspannt im Wasserbad garen - in angesagten Trendküchen eines der Top-Themen. Mit dem KüchenRatgeber Sous-vide von GU …

3. 

   Kate McMillan

   Das Blechkochbuch

   1 Blech - 50 Rezepte

   • Callwey GmbH
   • 2017

   • Gebunden
   • 111 Seiten

   20,00€

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   50 Rezepte beweisen, wie sich im Handumdrehen geschmackvolle Gerichte in Rekordzeit auf den Tisch bringen lassen. Ob Rezepte für Fisch, Fleisch, Gemü…

4. 

   Heiko Antoniewicz / Andreas Schweiger …

   Dämpfen und Sous-vide

   Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2015

   • Gebunden
   • 340 Seiten

   29,90€

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   Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Pochieren oder der neueste Trend Dampfgaren - aus dem Wasser kommt der höch…