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Vegan Fine Dining
Saisonale Kochkunst mit Stil
Ventil Verlag UG
2024
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Am 01.08.2024
In den letzten Jahren ist Gemüse in der gehobenen Küche immer mehr zum eigentlichen Star aufgestiegen. Saisonale Kreationen, die das Beste aus pflanz…
Björn Moschinski
Vegan Kochen und Backen
Nachhaltig & günstig: 100 richtig gute Rezepte
Suedwest Verlag
2023
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**Vom Vegan-Pionier** Björn Moschinski ist ein Pionier der deutschen Vegan-Szene. Seit vielen Jahren setzt er sich für einen veganen Lebensstil ein, …
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Vegane Ernährung für Babys und Kleinkinder
Alles, was Eltern wissen müssen, damit ihr Kind optimal versorgt ist - Mit über 50 Rezepten - gesund, einfach, lecker
Goldmann TB
2023
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**Das 1 x 1 der pflanzlichen Ernährung** Die beiden erfahrenen Ernährungsberaterinnen und Mütter Alexandra Caspero und Whitney English bieten umfasse…
Lukas Jakobi / Kateryna Kuprych
Vegan Kochen Ukraine
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2023
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Regionale Kochkultur trägt zur Persönlichkeitsbildung bei und ist zweifelsohne eine der Grundfesten der Gesellschaft. Das kulinarische Angebot eines …
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"Vegan ist Unsinn!"
Populäre Argumente gegen den Veganismus und wie man sie entkräftet
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2022
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"VEGAN IST UNSINN!" Aussagen wie diese sind weit verbreitet und versperren häufig den Blick auf größere Zusammenhänge und globale Lösungsansätze. Die…
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Vegan-Klischee ade!
Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung
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2022
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»Vegan-Klischee ade!« räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgem…
Niko Rittenau / Sebastian Copien
Vegan Low Budget
Großer Geschmack zum kleinen Preis
Ventil Verlag UG
2022
Gebunden
255 Seiten
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Großer Genuss fürs kleine Budget! Veganismus muss man sich leisten können und ist ohnehin nur etwas für Besserverdienende, so eine weit verbreitete A…
Sebastian Copien / Niko Rittenau
Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch
Ernährungswissenschaft trifft Kulinarik. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem
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**Der Spiegel-Bestseller jetzt überarbeitet** Umami-Tofu mit Golden-Milk-Cousous und Koriander-Erbsen in Ingwer-Sahne - so köstlich klingt **clevere,…
Carina Wohlleben
Ganz entspannt vegan
Warum ein Alltag ohne tierische Produkte erstaunlich einfach ist - Gut für dich, gut für die Umwelt
Ludwig Verlag
2022
Taschenbuch
224 Seiten
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»Vegan leben könnte ich nicht!« Das sagen viele, wenn es um vegane Ernährung geht. Denn am Anfang steht ein scheinbar unüberwindbarer Berg an Fragen …
Roanne van Voorst
Einst aßen wir Tiere
Die Zukunft unseres Essens
Goldmann Verlag
2022
Taschenbuch
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Den meisten von uns ist bewusst, dass unsere zügellose Lust auf Fleisch nicht ideal für den Erhalt unseres Planeten ist. Versuche, die Moralkeule aus…
Schlemmen for future
Rezepte für die Klimafreundliche Küche
Ventil Verlag UG
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In Kürze
Klimafreundliche Ernährung und wie sie sich umsetzen lässt Hinter »Schlemmen for future« stehen die Parents for Future - eine Initiative, die Solidar…
Sebastian Copien
Heftig deftig vegan
Grillen, Rösten, Schmoren, Räuchern & Braten
Suedwest Verlag
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**Herzhaft-intensiver Genuss!** Herzhaft-intensiv schmecken die über 75 pflanzlichen Rezepte von Vegan-Koch Sebastian Copien. Geschmortes, Geröstetes…
Philipp Steuer / Nadine Steuer
Einfach vegantastisch!
Vegane Rezepte für deinen Alltag.
Härter Kinderbuchverlag
2020
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Einfach vegantastisch im Alltag essen - simpel, günstig und lecker! Viele Menschen wollen sich bewusster und pflanzlicher ernähren, doch aller Anfang…