37 Ergebnisse Stichwörter: Mehl | Eichendorff 21 - Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Lutz Geißler oder Oetker oder Axel Schmitt oder Maria Bakhareva oder Christina Bauer

Lutz Geißler

Mut zur Lauge

Mehr als Brezeln, Stangen und Brötchen: Geniale Laugengebäcke zuhause backen

Ulmer Eugen Verlag

2026

Gebunden

260 Seiten
35,00€

Am 01.10.2026
Thierry Capezzoni / Per Sanderhage …

Petzi: Pingo hat Geburtstag

Panini Verlags GmbH

2026

Gebunden

48 Seiten
14,00€

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Maria Bakhareva

Brot in aller Welt

Gerstenberg Verlag

2026

Gebunden

80 Seiten
26,00€

Auf Lager
Eric Carle

Bilderbuchschatz

Sammelband mit vier Bilderbüchern

Gerstenberg Verlag

2026

Gebunden

128 Seiten
20,00€

Auf Lager
Axel Schmitt

Einfach geil Backen

Geniale Rezepte für Brot, Brötchen und Süßes

Graefe und Unzer Verlag

2025

Gebunden

165 Seiten
29,00€

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Verwandle deine Küche in eine Bäckerei – ganz ohne Stress!🍞 "Einfach geil Backen" von Bäckermeister Axel Schmitt - Das revolutionäre Backbuch, das be…
Lutz Geißler

Kneten, Backen, gut!

Entspannt Brot backen auch ohne Waage. Mit Video-Tutorials

Ulmer Eugen Verlag

2025

Gebunden

144 Seiten
24,00€

Auf Lager

Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geiß…
Tina Herzog

Garten, Wald & Wiese

Kulinarisch-kreativ durch die Jahreszeiten

Rosenhus Verlag

2025

Taschenbuch

116 Seiten
16,90€

Auf Lager

Tina Herzog – eine Erfolgsgeschichte! Backst Du gerne? Kannst Du Dir das Gefühl vorstellen, süße Kreationen für Prominente zu zaubern, z. B. für Katy…
Valesa Schell

Meine besten Backrezepte

Brot, Brötchen & Co. backen. Wenig Hefe & lange Teigführung

Ulmer Eugen Verlag

2025

Gebunden

144 Seiten
22,00€

Auf Lager

Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands, vereint in diesem Best Of ihre leckersten und …
Karolin Küntzel

Vom Korn zum Brot

Schauen und Wissen!

Hase und Igel Verlag GmbH

2025

Gebunden

34 Seiten
12,95€

Etwa 7 Tage

Brot zählt zu unseren wichtigsten Nahrungsmitteln. Wir essen es zum Frühstück, in der Pause oder am Abend. Bei uns gibt es ungefähr 3000 Sorten – gan…
Sven Teichmann

Baking Passion

1 Mehl - 1.000 Möglichkeiten

Becker Joest Volk Verlag

2024

Gebunden

168 Seiten
28,00€

Auf Lager

Sven Teichmann hat mit seinem ersten Buch "Pizza Passion" gezeigt, wie jedem zu Hause die beste Pizza seines Lebens gelingen kann. Die erste Auflage …
Lutz Geißler

Besser Vollkorn backen

Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl - saftig, locker und gesund. 50 Rezepte mit langer Reifezeit und wenig Arbeitszeit

Ulmer Eugen Verlag

2024

Gebunden

360 Seiten
45,00€

Auf Lager

"Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller…
Kristiane Müller-Urban

Drunter & Drüber

Hessische Rezepte für die perfekte Brotzeit

Societäts-Verlag

2023

Taschenbuch

80 Seiten
16,00€

Auf Lager

Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Ofen. In diesem Buch der bekannten Kochbuchautorin finden Sie neben den beliebt…
Vanessa Kimbell

Sauerteigbrot für jeden Tag

Der 10-Minuten Plan

ZS Verlag

2023

Gebunden

144 Seiten
19,99€

Auf Lager

Knusprige Kruste und luftige Krume bei vollem Geschmack. Davon träumt jeder, der das Wort »Sauerteig« hört. Als Disziplin für Heimbäcker hat Backen m…
Valérie Zanon

Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg

Brot backen mit Sauerteig: 40 süße & herzhafte Rezepte - Sauerteigbrot, Mischbrot, Süße Brote, Focaccia, Pizzateig, Burgerbrötchen, Anstellgut verwerten u.v.m.

Heel Verlag GmbH

2023

Gebunden

176 Seiten
22,00€

Auf Lager

Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber eini…
Doris Muliar

Schlank mit Hafer

Genussvoll und leicht abnehmen mit 50 ballaststoffreichen Rezepten. Das Kochbuch mit herzhaften und süßen Gerichten für eine Diät mit Haferflocken, Haferkleie, Haferdrink und mehr

riva Verlag

2023

Taschenbuch

144 Seiten
16,00€

Auf Lager

Hafer ist das ideale Lebensmittel für eine gesunde und nachhaltige Abnehmkur! Er senkt das Cholesterin, reguliert den Blutdruck und wirkt sich positi…
Johannes Krämer / Alexander Prange

Lebensmittel-Mikrobiologie

UTB GmbH

2022

Taschenbuch

416 Seiten
38,00€

Auf Lager

Das erfolgreiche Standardwerk bietet allen Interessierten Grundlagenwissen zur Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene. Die 8. Auflage wurde in allen…
Magdalena Steger

Glutenfreie Alpenküche - Genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit

Lecker und traditionell: Schlutzkrapfen, Knödel und Kaiserschmarren

Athesia Tappeiner Verlag

2022

Taschenbuch

189 Seiten
22,00€

Auf Lager

Magdalena Steger erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmanns…
Axel Schmitt

Das einfachste Brot der Welt

Gräfe u. Unzer AutorenV

2022

Gebunden

191 Seiten
28,00€

Auf Lager

Wirklich einfache Brote und Backwaren zaubern mit dem Brotsommelier und Fernsehbäcker Axel Schmitt. Mit außergewöhnlichen Einsteigerrezepten hat jede…
Peggy Brusseau

Vergnügt Vegan

Rezepte und Tipps für die ganze Familie

Gerstenberg Verlag

2022

Gebunden

272 Seiten
15,00€

Auf Lager

Die Autorin Peggy Brusseau ist seit über 30 Jahren Veganerin, sie hat in dieser Zeit zwei Kinder großgezogen und unzählige Menschen beraten, die gern…
Oetker

Brot backen

Dr. Oetker Verlag

2021

Gebunden

208 Seiten
24,99€

Auf Lager

Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst geb…
Sylwia Erdmanska-Kolanczyk

Stollen - Das Backbuch

30 himmlische Rezepte von klassisch bis ausgefallen

riva Verlag

2020

Taschenbuch

61 Seiten
7,99€

Etwa 7 Tage

Der Stollen ist der Weihnachtsklassiker schlechthin und erfreut sich seit Jahrzehnten großer Beliebtheit. Ob klassisch mit Rosinen und viel Puderzuck…
Anna Walz

Lieblings-Blechkuchen

Graefe und Unzer Verlag

2020

Taschenbuch

64 Seiten
11,99€

Auf Lager

**Nichts geht leichter als einen großen Blechkuchen zu backen - für Familie, Feiern und für ins Büro! Das Backbuch Lieblings-Blechkuchen von Anna Wal…
Christina Bauer

Kinder backen mit Christina

Leben, entdecken, kosten, spielen, Spaß haben.30 einfache Rezepte, die ganz sicher gelingen, und viele spannende Geschichten rund um den Bauernhof!

Edition Loewenzahn

2020

Gebunden

160 Seiten
29,90€

Auf Lager

Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. SCHNEEBESEN- UND MEHLNASENALARM! 30 SUPEREINF…
Elisabeth Ruckser

Bäuerinnen, Brot und Sehnsucht

Über 50 Rezepte für warmes, knuspriges Brot

Edition Loewenzahn

2020

Gebunden

215 Seiten
34,90€

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Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. MEHL, WASSER, SALZ UND LIEBE - UND SONST NICH…
Timo Parvela

Ella und ihre Freunde als Babysitter

Carl Hanser Verlag

2020

Gebunden

101 Seiten
10,00€

Auf Lager

Die Babysitterin sagt ab? Ella und ihre Freunde übernehmen! Band 16 der Kult- Reihe "Ella" von Timo Parvela Ella und ihre Freunde als Babysitter? Kan…
Katharina Mayer

Von Oma mit Liebe

Die besten Kuchentratsch-Rezepte

Graefe und Unzer Verlag

2019

Gebunden

240 Seiten
26,00€

Auf Lager

Wer bäckt besser als Oma? Viele Omas! Daher findet man bei »Kuchentratsch« - einem jungen Start-up in München die besten Kuchen. Dort versprühen Omas…
Oetker

Brot backen ohne Kneten

Dr. Oetker Verlag

2019

Gebunden

88 Seiten
12,99€

Auf Lager

Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, e…
Eva-Maria Schmidt

Themenheft Aus Korn wird Brot

Buch Verlag Kempen

2018

Loseblattwerk

48 Seiten
18,00€

Auf Lager

Wie heißt noch einmal das Getreide mit den langen Grannen? Wie wird eigentlich aus den Getreidekörnern Mehl hergestellt? Und wie genau entsteht dann …
Nikola Schwarzer

Was uns schmeckt und was dahinter steckt

Hirzel S. Verlag

2018

Gebunden

183 Seiten
36,00€

Auf Lager

Oh, süße Wissenschaft! Süße Küche und Naturwissenschaften - eine viel bessere Kombination, als man zunächst meinen könnte. Denn eigentlich liegt beid…
Irmi Hofmann

Bayerische Mehlspeisen

Südost-Verlag

2018

Gebunden

160 Seiten
19,90€

Auf Lager

Schon die Vorstellung von Kaiserschmarrn, Marillenbuchteln oder Reiberdatschi wärmt den Bauch, bringt Wohlgefühl und erinnert an Gerüche, Geschmack u…
Cora Wetzstein

Quiches

Graefe und Unzer Verlag

2018

Taschenbuch

64 Seiten
11,99€

Auf Lager

Einfach fantastisch: eine Form, ein paar Zutaten - und eine ganze Welt voller Möglichkeiten, schnell etwas Feines aus dem Rohr zu zaubern! Der GU Küc…
Gina Greifenstein

1 Teig - 50 Kuchen

Graefe und Unzer Verlag

2018

Taschenbuch

62 Seiten
11,99€

Auf Lager

Mal so richtig zeigen, was man so alles drauf hat: Mit 1 Teig - 50 Kuchen aus der GU Küchenratgeber-Reihe werden jetzt auch Anfänger im Handumdrehen …
Elke Schulenburg

Brot, Brötchen & mehr

Glutenfrei backen! Wie denn sonst?

Freya Verlag

2017

Gebunden

128 Seiten
14,90€

Auf Lager

Weizen & Co. war gestern - heute backt man gesundheitsbewusst ohne Gluten. Backwaren wie Vollkornbrot, Mischbrot, Baguette, Burgerbrötchen und sogar …
Inga Pfannebecker

Expresskochen for Family

Yummi, Mami!

Graefe und Unzer Verlag

2017

Taschenbuch

62 Seiten
11,99€

Auf Lager

Brokkoli? Mag ich nicht, Mama. Ich will lieber noch ein Eis! Kommt Ihnen das bekannt vor? Kinder jeden Tag aufs Neue glücklich zu machen, ist eine ec…
Christian Teubner / Annette Wolter

Backvergnügen wie noch nie

Das große GU-Bildbackbuch in Farbe

Graefe und Unzer Verlag

2016

Gebunden

240 Seiten
19,99€

Auf Lager

Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und An…
Peter Kapp

Mein Brot

Rezepte ohne Kompromisse

Heel Verlag GmbH

2014

Gebunden

166 Seiten
24,00€

Auf Lager

Peter Kapp - bekannt aus "Deutschlands bester Bäcker" Außergewöhnliche Rezepte - leicht nachzubacken Einzigartiges Backbuch mit vielen wunderschönen …