Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Axel Vogelreuter oder Reinhild Berger oder Bailey Ruskus oder Martin Smollich

1. 

   eng

   Bailey Ruskus

   Breaking Up with Dairy

   100 Indulgent Plant-based Recipes for Cheese (and Butter, Cream, and Milk) Lovers Everywhere

   • Hachette Book Group USA
   • 2025

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   30,00€

   Auf Lager

2. 

   Reinhild Berger

   Zucker

   Süßes Wissen für die Praxis

   • Wissenschaftliche
   • 2021

   • Taschenbuch
   • 160 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

   Zucker ist nicht böse Süßer Genuss ist verführerisch, die lauernden Gefahren sind aber nicht zu unterschätzen. Alle Zuckerarten generell zu verteufel…

3. 

   Martin Smollich / Axel Vogelreuter

   Nahrungsmittelunverträglichkeiten

   Lactose - Fructose - Histamin - Gluten

   • Wissenschaftliche
   • 2018

   • Unbekannt
   • 280 Seiten

   59,00€

   Auf Lager

   Wenn Essen krank macht Intoleranz, Malabsorption, Malassimilation, Zöliakie - Modeerscheinung oder Volkskrankheit? Neben einer stetig wachsenden Zahl…

4. 

   Axel Vogelreuter

   Nahrungsmittelunverträglichkeiten

   Laktose - Fruktose - Histamin - Gluten

   • Hirzel S. Verlag
   • 2014

   • Taschenbuch
   • 183 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

   Für ein neues Essgefühl Von Milch bekommen Sie Durchfall? Brot führt zu Bauchschmerzen? Rotwein verursacht Juckreiz? Gesundheitliche Probleme im Zusa…

5. 

   eng

   Advanced Dairy Chemistry Volume 2: Lipids

   • Springer US
   • 2014

   • Taschenbuch
   • 828 Seiten

   192,59€

   in Kürze

   The Advanced Dairy Chemistry series was first published in four volumes in the 1980s (under the title Developments in Dairy Chemistry) and revised in…