Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Lutz Geißler oder Stephanie Just oder Oetker oder Daniel Shumski oder Anne-Katrin Weber

1. 

   Anne-Katrin Weber

   Brot backen

   Wie das aus dem Ofen duftet!

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 62 Seiten

   12,99€

   Auf Lager

2. 

   Stephanie Just

   Brot backen mit der KitchenAid

   50 Rezeptideen für Brot, Brötchen, Pizzateig und mehr | Rezepte für Vollkornbrot und Sauerteig. Mit und ohne Hefe

   • riva Verlag
   • 2023

   • Gebunden
   • 112 Seiten

   15,00€

   Auf Lager

   **Brot backen ganz einfach ** Hast du Lust auf leckeres selbst gebackenes Brot, aber keine Zeit für langes Kneten? Mit der **KitchenAid** gelingen Sa…

3. 

   Daniel Wiechmann

   Sous-vide

   75 Rezepte für unvergleichlichen Geschmack. Schonend Fleisch, Gemüse und Fisch auf den Punkt garen wie ein Profi mit dem Vakuumiergerät: Suppen, Eiergerichte, Obst, Desserts

   • riva Verlag
   • 2023

   • Taschenbuch
   • 160 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   **Kochen wie die Profis! **In der Spitzengastronomie gehört die Sous-vide-Kochtechnik zum Standardrepertoire. Dabei werden die Zutaten in Vakuum verp…

4. 

   Oetker

   Brot backen

   • Dr. Oetker Verlag
   • 2021

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   24,99€

   Auf Lager

   Brot ganz frisch aus dem Backofen, mit köstlich krosser Kruste, herrlich duftend - das ist ein Genuss wie kaum ein anderer! Nicht nur weil selbst geb…

5. 

   Lutz Geißler

   Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion

   Schritt für Schritt: Rezepte, Tipps und Kniffe für mehr als 25 legendäre Brotrezepte

   • Becker Joest Volk Verlag
   • 2020

   • Gebunden
   • 336 Seiten

   35,00€

   Etwa 7 Tage

   BROT BACKEN "WIE GOTT IN FRANKREICH" Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke…

6. 

   Zs-Team

   Aufläufe

   Die besten Rezepte

   • ZS Verlag
   • 2020

   • Gebunden
   • 87 Seiten

   5,99€

   Auf Lager

7. 

   Daniel Shumski

   Das Waffeleisen-Kochbuch

   Unwiderstehliche und außergewöhnliche Rezepte

   • riva Verlag
   • 2018

   • Taschenbuch
   • 128 Seiten

   12,00€

   Auf Lager

   Pizza aus dem Waffeleisen? Oder sogar Falafel, Ravioli und Steak? Daniel Shumski interpretiert diese und andere Klassiker wie Burger und Nudeln genia…

8. 

   BEEF! HERZHAFT BACKEN

   Meisterstücke für Männer

   • Tre Torri Verlag GmbH
   • 2017

   • Gebunden
   • 244 Seiten

   39,90€

   Auf Lager

   EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen.…

9. 

   BROT

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2016

   • Gebunden
   • 384 Seiten

   42,00€

   Auf Lager

   Brot backen: Das große TEUBNER-Standardwerk mit exklusivem Profi-Wissen Brotbacken ist eine Kunst, die Menschen über Generationen fasziniert: von Han…

10. 

    Lutz Geißler

    Brot backen in Perfektion mit Hefe

    Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig…