Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Lebensmittel-Mikrobiologie
    Johannes Krämer / Alexander Prange
    Lebensmittel-Mikrobiologie
    • UTB GmbH
    • 2022
    • Taschenbuch
    • 416 Seiten
    38,00€

    Auf Lager

    Das erfolgreiche Standardwerk bietet allen Interessierten Grundlagenwissen zur Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene. Die 8. Auflage wurde in allen…