Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Carême. Der erste Starkoch der Welt
    Franziska Weyer
    Carême. Der erste Starkoch der Welt
    Legendäre Rezepte & Geschichten vom Erfinder der französischen Haute Cuisine
    • Christian Verlag GmbH
    • 2026
    • Gebunden
    • 240 Seiten
    45,00€

    Auf Lager

  2. Die große Geschichte der französischen Küche
    Loic Bienassis
    Die große Geschichte der französischen Küche
    Die berühmten Küchenchefs. Die besten Restaurants & Bistros. Die Kultrezepte. Das goldene Zeitalter der Patisserie
    • Christian Verlag GmbH
    • 2025
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    56,00€

    Auf Lager

    »Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik – von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolutio…