Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Peter Coucquyt oder Bernard Lahousse oder Johan Langenbick

  1. Die Kunst des Foodpairing
    Peter Coucquyt / Bernard Lahousse …
    Die Kunst des Foodpairing
    10 000 Geschmacks- und Aromakombinationen für mehr Genuss in der Küche
    • ZS Verlag
    • 2020
    • Gebunden
    • 384 Seiten
    49,00€

    Auf Lager

    Foodpairing ist eine Wissenschaft für sich. Warum schmecken altbekannte Kombinationen von Nahrungsmitteln so ausgewogen? Und warum funktionieren unge…