Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Autoren: Jean Anthelme Brillat-Savarin oder Peter Peter oder Barbara Brüning oder Malte Härtig oder Laura Vogel

1. 

   Peter Peter

   Blutorangen

   Eine Reise zu den Zitrusfrüchten Italiens

   • Wagenbach Klaus GmbH
   • 2024

   • Gebunden
   • 144 Seiten

   22,00€

   Am 15.08.2024

2. 

   Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche

   Bezaubernd ausschweifende Fundstücke aus Jahrtausenden des kulinarischen Wahnsinns

   • Das Kulturelle Gedächtnis
   • 2022

   • Gebunden
   • 320 Seiten

   28,00€

   Auf Lager

   Suchen Sie nach Rezepten für Zitterrochen, Trauerente oder Bärenohrsuppe? Wollten Sie schon immer wissen, wie lange man Grönlandhai fermentieren muss…

3. 

   Laura Vogel

   Der Tisch als Bühne

   Inszenierungsformen filmischer Tischgesellschaften und gastrosophischer Codes am Beispiel der Filmästhetik Quentin Tarantinos

   • Cuvillier
   • 2021

   • Taschenbuch
   • 312 Seiten

   95,99€

   in Kürze

4. 

   Barbara Brüning

   Themenbände Religion und Ethik - Klima + Ethik - Kopiervorlagen

   Religiöse und ethische Grundfragen kontrovers und schülerzentriert - Klasse 5-10

   • Cornelsen Vlg Scriptor
   • 2021

   • Heft
   • 88 Seiten

   18,99€

   Auf Lager

   Religion oder Ethik unterrichten - das heißt auch, sich heiklen und kniffligen Fragen der Schüler/-innen zu stellen. Mit den Themenbänden Religion si…

5. 

   Jean Anthelme Brillat-Savarin

   Physiologie des Geschmacks

   oder Gedanken zur transzendenten Gastronomie

   • Boer
   • 2020

   • Gebunden
   • 200 Seiten

   34,00€

   in Kürze

6. 

   Hedonismus leben

   Der "gelungene Tag" in Geschichte und Gegenwart

   • mandelbaum verlag eG
   • 2016

   • Taschenbuch
   • 232 Seiten

   22,00€

   Etwa 7 Tage

   Hedonismus definieren wir als "eine heitere, in der europäischen Antike wurzelnde Lebensform beschwingter Bejahung von Genuss- und Lustmaximierung" -…

7. 

   Malte Härtig

   Einfachheit

   Eine kulturphilosophische Untersuchung der japanischen Kaiseki-Küche

   • Königshausen & Neumann
   • 2016

   • Taschenbuch
   • 404 Seiten

   58,00€

   Auf Lager

   Das Kaiseki ist die feine und traditionelle Hochküche Japans. Sie wurde besonders in der alten Kaiserstadt Kyoto kultiviert. Kaiseki wird als jahresz…

8. 

   Peter Peter

   Kulturgeschichte der deutschen Küche

   • C.H. Beck
   • 2015

   • Gebunden
   • 254 Seiten

   19,95€

   Auf Lager

   Diese Geschichte der deutschen Küche spannt einen weiten Bogen von der Zeit der Germanen über die glanzvolle Kochkunst in späten Mittelalter, dem Nie…

9. 

   Das Kochbuch der Ursulinen

   aus dem Jahr 1716 mit 560 Rezepten

   • mandelbaum verlag eG
   • 2013

   • Taschenbuch
   • 288 Seiten

   24,90€

   Auf Lager

   Kulinarische Genüsse hinter klösterlichem Gemäuer Das Kochbuch aus dem Ursulinenkloster in Salzburg, datiert auf 1716, wurde nachweislich über viele …

10. 

    Jean Anthelme Brillat-Savarin

    Physiologie des Geschmacks

    Oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen

    • Insel Verlag GmbH
    • 1979

    • Taschenbuch
    • 220 Seiten

    12,00€

    Auf Lager

    Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre l…