Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: International Commission For The Microbiological Specifications of Foods oder Athanasios E. Kostaropoulos oder Grit Reimann oder George D. Saravacos oder Tzu-Bin Tung

1. 

   Tzu-Bin Tung

   Freier Warenverkehr für Lebensmittel: zulässige Beschränkungen im WTO-Recht und im EU-Recht

   Ein Rationalitätsmodell für mega-regionale Handelsabkommen

   • Nomos Verlags GmbH
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 590 Seiten

   209,00€

   in Kürze

2. 

   Grit Reimann

   Erfolgreiches Management der Lebensmittelsicherheit und Betriebshygiene nach FSSC 22000

   Lösungen zur praktischen Umsetzung Textbeispiele, Musterformulare, Checklisten

   • DIN Media Verlag
   • 2025

   • Taschenbuch
   • 380 Seiten

   168,00€

   Auf Lager

3. 

   eng

   International Commission for the Microbiological Specifications of Foods

   Microorganisms in Foods 7

   Microbiological Testing in Food Safety Management

   • Springer US
   • 2012

   • Taschenbuch
   • 380 Seiten

   171,19€

   in Kürze

   The latest book in this excellent series describes the role of microbiological testing in modern food safety management systems. It explores how risk…

4. 

   eng

   Athanasios E. Kostaropoulos / George D. Saravacos

   Handbook of Food Processing Equipment

   • Springer US
   • 2012

   • Taschenbuch
   • 728 Seiten

   160,49€

   in Kürze

   Recent publications in food engineering concern mainly food process engi­ neering, which is related to chemical engineering, and deals primarily with…

5. 

   eng

   Viruses in Foods

   • Springer US
   • 2010

   • Taschenbuch
   • 364 Seiten

   213,99€

   in Kürze

   This is the first book to focus entirely on viruses in foods. It collates information on the occurrence, detection, transmission, and epidemiology of…