Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Ferruh Erdogdu oder Dennis R. Heldman oder Athanasios E. Kostaropoulos oder George D. Saravacos oder R. Paul Singh

  1. Introduction to Food Engineering
    eng
    R. Paul Singh / Dennis R. Heldman …
    Introduction to Food Engineering
    • Elsevier LTD
    • 2024
    • Taschenbuch
    129,50€

    Etwa 7 Tage

  2. Handbook of Food Processing Equipment
    eng
    Athanasios E. Kostaropoulos / George D. Saravacos
    Handbook of Food Processing Equipment
    • Springer US
    • 2012
    • Taschenbuch
    • 728 Seiten
    160,49€

    in Kürze

    Recent publications in food engineering concern mainly food process engi­ neering, which is related to chemical engineering, and deals primarily with…