Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Melf-Hinrich Ehlers oder Jonathan Safran Foer oder Moritz Herrmann oder Geraldine Holenweger oder Bettina Höchli

1. 

   Eric Mehner / Melf-Hinrich Ehlers …

   Fleisch- und Milchersatzprodukte - besser fu¿r Gesundheit und Umwelt?

   Auswirkungen auf Ernährung und Nachhaltigkeit, die Sicht der Konsumentinnen und Konsumenten sowie ethische und rechtliche Überlegungen

   • Vdf Hochschulverlag AG
   • 2024

   • Taschenbuch
   • 297 Seiten

   48,00€

   Auf Lager

   In den letzten Jahren sind zunehmend Lebensmittel auf den Markt gekommen, die als Ersatz für tierische Produkte gedacht sind. Dies ist auch mit dem Z…

2. 

   eng

   Jonathan Safran Foer

   Eating Animals

   • Hachette Book Group USA
   • 2010

   • Taschenbuch
   • 341 Seiten

   10,50€

   Auf Lager

   Jonathan Safran Foer spent much of his teenage and college years oscillating between omnivore and vegetarian. But on the brink of fatherhood-facing t…