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Aus Sicht der Entwicklungsökonomik zeigen Isabel Günther, Kenneth Harttgen und Katharina Michaelowa Möglichkeiten auf, Entwicklung positiv zu beeinfl…
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Enkeltauglich gärtnern
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Ein Konzept nachhaltigen Handels
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Finanzkapitalismus
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Was bedeutet es, wenn ich einen Apfel esse? Was könnte heiliger oder profaner sein? Dr. Will Tuttle stellt die Ernährungsgewohnheiten der Menschheit…
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Ob im Filmhit »Chocolat«, als modisches Getränk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes Praliné aus der Manufakturwerkstatt: Kakao ist…