Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Karin Buchart oder Elisabeth Engler oder Bettina Malle oder Helge Schmickl

1. 

   Bettina Malle / Helge Schmickl

   Essig herstellen als Hobby

   • Ökobuch Verlag GmbH
   • 2023

   • Gebunden
   • 206 Seiten

   19,90€

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   Essig ist fester Bestandteil einer jeden Küche. Die geschmackliche Vielfalt, die ein guter Essig bietet, ist allerdings kaum bekannt. Wie man aus Frü…

2. 

   Karin Buchart

   Essig natürlich vergoren

   Einlegen, Ausziehen, Säuern und Kochen

   • Servus
   • 2021

   • Gebunden
   • 167 Seiten

   25,00€

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   Spritzig, flippig und frisch: Warum Essig mehr als nur Salatmarinade ist Er verleiht nicht nur Speisen eine angenehm-saure Note, sondern wird auch se…

3. 

   Elisabeth Engler

   Essig und Shrubs selbst gemacht

   Die 65 besten Rezepte

   • riva Verlag
   • 2018

   • Taschenbuch
   • 93 Seiten

   9,99€

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   Hausgemachtes liegt im Trend und dabei bildet der Essig keine Ausnahme. Dieses Buch bietet Grundrezepte für Apfel- und Weinessig, den man dann vielfä…