Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Buchautor*innen: Edith Auinger-Pfund oder Erich Breiteneder oder Josef Hassler oder Friedrich Holz oder Herbert Jenecek

  1. Lehrbuch der Konditorei
    Friedrich Holz / Rupert Reinprecht …
    Lehrbuch der Konditorei
    Ausgabe für Deutschland
    • Trauner Verlag
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 528 Seiten
    58,90€

    Auf Lager

    Lebkuchen, Torten, Desserts, Speiseeis, Pralinen und noch mehr! Diese völlig neu überarbeitete Auflage ist ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch …