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Ernährung - Physiologische und Praktische Grundlagen
Springer Berlin Heidelberg
2021
Unbekannt
388 Seiten
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€
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Was geschieht mit den verzehrten Lebensmitteln im Körper? Welche Nährstoffe brauchen wir in welchem Lebensalter, und kann Nahrung auch schädlich sein…
Christoph Schulz / Julian Hölzer
Kochen fürs Klima
Wie du dich nachhaltig und umweltbewusst ernährst - Theorie- und Kochbuch mit 60 leckeren, klimafreundlichen Rezepten: regional, saisonal, biologisch, gesund, vegetarisch und vegan
riva Verlag
2020
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Für unser Klima zu kochen - was bedeutet das? Der Umweltaktivist Christoph Schulz und der Ernährungsspezialist Julian Hölzer haben sich mit dieser Fr…