Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Nahrungswelten transformieren
    Nahrungswelten transformieren
    • Nomos Verlags GmbH
    • 2026
    • Taschenbuch
    • 248 Seiten
    64,00€

    Auf Lager

  2. Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt
    Malte Rubach
    Warum es uns kümmern sollte, wenn in China ein Sack Reis umfällt
    Die Ernährung der Zukunft
    • Hirzel S. Verlag
    • 2024
    • Taschenbuch
    • 221 Seiten
    24,00€

    Auf Lager

    Es ist Zeit, den zahlreichen Utopien, Mythen und etablierten Narrativen von der Zukunft der Ernährung ein faktenbasiertes Szenario entgegenzustellen.…