Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Viktoria Fuchs oder Kei Lum Chan oder Davina Chang oder Celine Chung oder Ada Deschanel

1. 

   Lene Knudsen

   Das Airfryer-Kochbuch: Asien

   120 authentische Rezepte von Japan bis Thailand

   • riva Verlag
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 256 Seiten

   22,00€

   Am 20.10.2026

2. 

   Davina Chang / Ada Deschanel

   So schmeckt Hongkong

   Rezepte von Dim Sum bis Dinner

   • Prestel Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   34,00€

   Etwa 7 Tage

3. 

   Stefanie Nickel

   Sushi

   Japanische Rezept-Klassiker mit Reis, Fisch, Gemüse und Tofu für Anfänger, mit Step-by-Step-Fotos und gelingsicheren Tipps für zu Hause

   • Graefe und Unzer Verlag
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 64 Seiten

   14,99€

   Auf Lager

4. 

   X. Fang

   Der Dim-Sum-Palast

   • von Hacht Verlag GmbH
   • 2026

   • Gebunden
   • 48 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

5. 

   Loretta Liu

   Bao

   Asiatische Dampfbrötchen, Dumplings & mehr aus dem Bambusdämpfer

   • Librero b.v.
   • 2026

   • Gebunden
   • 160 Seiten

   9,95€

   Auf Lager

6. 

   eng

   Kei Lum Chan / Diora Fong Chan

   China

   The Cookbook

   • Phaidon Verlag GmbH
   • 2025

   • Gebunden
   • 720 Seiten

   49,95€

   Auf Lager

7. 

   Yamyamfoods

   Yamyamfoods - Einfach asiatisch kochen

   Über 70 authentische Gerichte aus China, Vietnam, Thailand, Korea und Japan - Mit neuen Dim Sum-Rezepten von Yamyamfoods

   • Edition Michael Fischer
   • 2024

   • Gebunden
   • 176 Seiten

   24,00€

   Auf Lager

   **Xian von dem YouTube-Kanal "yamyamfoods" zeigt uns ihre Lieblingsrezepte!** Warum nicht mal die Bestellung beim thailändischen Restaurant um die Ec…

8. 

   Joana Gimbutyte

   Teigtaschen

   Selbst gemacht; Mit und ohne Fleisch

   • Stocker Leopold Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 142 Seiten

   25,00€

   Auf Lager

   Teigtaschen sind enorm abwechslungsreich, was Teige, Füllungen, Formen oder Garmethode betrifft. Die Autorin präsentiert Spezialitäten aus verschiede…

9. 

   Viktoria Fuchs / Antonia Wien

   Halb so wild

   Richtig gute Rezepte mit und ohne Wild - Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis und dem Swiss Gourmet Award

   • Suedwest Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   29,00€

   Auf Lager

   **Bodenständiger Genuss!** Viki Fuchs lebt im Schwarzwald und sie kocht im Schwarzwald. Die regionale Küche des Schwarzwalds liegt ihr am Herzen, und…

10. 

    eng

    Céline Chung

    Bao Family

    Recipes from the eight culinary regions of China

    • Murdoch Books
    • 2023

    • Gebunden
    • 271 Seiten

    33,50€

    Auf Lager

    Bao and dumplings of all varieties are everywhere. Formerly eaten mostly in restaurants, people are increasingly making them at home - they're fun to…

11. 

    Orathay Souksisavanh

    Bao & Dim Sum

    Chinesische Teigtaschen für zuhause · Bao Buns, Baozi, Dumplings · gefüllte Teigtaschen aus Asien · asiatische Teigtaschen · pikant, würzig und süß

    • Hädecke Verlag GmbH
    • 2022

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    26,00€

    Auf Lager

    Baozi, Dim Sum, Bao Buns - sie alle haben eines gemeinsam: Unglaublich lecker gefüllte Teighüllen, die entweder gedämpft, gebraten oder frittiert sin…

12. 

    eng

    J. Kenji López-Alt

    The Wok

    Recipes and Techniques

    • Norton & Company
    • 2022

    • Gebunden
    • 658 Seiten

    51,00€

    Auf Lager

    J. Kenji López-Alt's debut cookbook, _The Food Lab_ , revolutionised home cooking, selling more than half a million copies with its science-based app…

13. 

    Viktoria Fuchs

    Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch

    Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold

    • Suedwest Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    27,00€

    Auf Lager

    **Kreativ, kosmopolitisch, regional - Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neu** **Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold** Bere…

14. 

    Teubner

    Das große Buch der Pasteten

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2013

    • Gebunden
    • 320 Seiten

    79,90€

    Auf Lager

    Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarb…

15. 

    eng

    Ken Hom

    Complete Chinese Cookbook

    • Random House UK Ltd
    • 2011

    • Gebunden
    • 351 Seiten

    38,50€

    Auf Lager

16. 

    eng

    Rick Stein

    Rick Stein's Far Eastern Odyssey

    • Random House UK Ltd
    • 2009

    • Gebunden
    • 319 Seiten

    41,00€

    Auf Lager

    RICK STEIN'S FAR EASTERN ODYSSEY is an epic culinary journey along rivers, through jungles and around coastlines. Along the way, Rick visits traditio…