Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Suchergebnis

Gefundene Buchautor*innen: Lutz Geißler oder Martina Bogdahn oder Marian Moschen oder Valesa Schell oder Kiko Denzer

1. 

   Lutz Geißler

   Mut zur Lauge

   Mehr als Brezeln, Stangen und Brötchen: Geniale Laugengebäcke zuhause backen

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2026

   • Gebunden
   • 260 Seiten

   35,00€

   Am 01.10.2026

2. 

   Marian Moschen

   Brot für jeden Tag

   Rezepte, die immer gelingen. Ein Mann-backt-Buch. Stressfrei zum eigenen Brot: Mit cleverer Planung und wenig Aufwand täglich frisch genießen

   • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
   • 2026

   • Gebunden
   • 224 Seiten

   35,00€

   Am 19.09.2026

3. 

   Martina Bogdahn

   Mühlensommer

   • Argon Verlag GmbH
   • 2026

   • Digitaler Datenträger

   12,00€

   Auf Lager

4. 

   Martina Bogdahn

   Mühlensommer

   Roman

   • Kiepenheuer & Witsch GmbH
   • 2026

   • Taschenbuch
   • 352 Seiten

   13,00€

   Etwa 7 Tage

5. 

   Martin Johansson

   1 Methode, 100 Brote

   Ganz einfach frisch gebacken. Mit 1 Grundrezept 100 verschiedene Brotsorten backen - das ultimative Brotbackbuch

   • Dorling Kindersley Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 208 Seiten

   16,95€

   Auf Lager

   Brot selber backen• Brot, Brot, Brot: Erfolgsautor Martin Johansson zeigt, wie einfach Brotbacken sein kann• Ganz simpel: Mit 1 Grundrezept für Brot …

6. 

   Lutz Geißler

   Kneten, Backen, gut!

   Entspannt Brot backen auch ohne Waage. Mit Video-Tutorials

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 144 Seiten

   24,00€

   Auf Lager

   Entspannung beim Brotbacken? Ja! Einfach Mehl, Wasser, ein bisschen Salz und Hefe oder Sauerteig in eine Schüssel, kneten, backen – fertig! Lutz Geiß…

7. 

   Valesa Schell

   No-Knead-Brötchen ohne Formen

   Unkompliziert Backen mit der Abstechmethode. Wenig Hefe & lange Teigführung für Fluffigkeit & viel Aroma

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2025

   • Gebunden
   • 176 Seiten

   22,00€

   Auf Lager

   Auf der Suche nach fluffigen Brötchen, aber zwei linke Hände beim Formen? Keine Sorge, dann greift Ihnen dieses Backbuch unter die Arme: Einfach Teig…

8. 

   Lutz Geißler

   Besser Vollkorn backen

   Brote, Brötchen und Süßes aus Vollkornmehl - saftig, locker und gesund. 50 Rezepte mit langer Reifezeit und wenig Arbeitszeit

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 360 Seiten

   45,00€

   Auf Lager

   "Das ist Vollkorn?! Hätte ich nicht gedacht." Doch! Genau so müssen heute Brote mit Mehlen aus dem vollen Korn sein. Wie das geht? SPIEGEL-Bestseller…

9. 

   Susanne Dinkel

   I like my Sauerteig

   Wissen, Rezepte und Geheimnisse zum Brotbacken

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2024

   • Gebunden
   • 128 Seiten

   15,00€

   Etwa 7 Tage

   Dieses kleine Büchlein im Graphic Novel-Stil nimmt dir die Angst vorm Brotbacken mit Sauerteig, denn das ist gar nicht schwer! Danach ist den Sauerte…

10. 

    Maike von Richthofen

    Keine Zeit zum Brot backen?

    Du backst das! 50 einfache Rezepte für deinen Alltag - mit vielen Step-Fotos und Tipps

    • Edition Michael Fischer
    • 2024

    • Gebunden
    • 176 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Nicht viel! Was für viele Hobbybäcker*innen als **Trend** während des Corona- Lockdowns begann, ist mittlerweile zu einer **Leidenschaft** geworden: …

11. 

    Ken Forkish

    Brot für alle!

    Wie du richtig gutes Brot backst

    • Kunstmann Antje GmbH
    • 2024

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    Das erste illustrierte Buch übers Brotbacken: leicht verständlich, liebevoll gestaltet und unterhaltsam. Brot für alle! stellt eine universell anwend…

12. 

    Super Einfach Brot

    Wenig Aufwand. voller Geschmack - Brot selbst backen leicht gemacht

    • Librero b.v.
    • 2024

    • Taschenbuch
    • 192 Seiten

    7,95€

    Etwa 6 Wochen

    Frisch gebacken, herrlich duftend – Brot backen war noch nie so einfach! Mit „Super Einfach – Brot“ holst du dir den Duft von frisch gebackenem Br…

13. 

    Martina Bogdahn

    Mühlensommer

    Roman

    • Kiepenheuer & Witsch GmbH
    • 2024

    • Gebunden
    • 333 Seiten

    23,00€

    Auf Lager

    **Warmherzig und humorvoll erzählt Martina Bogdahn in »Mühlensommer« von einem Leben zwischen zwei Welten. Von einer Jugend auf dem Land, einer Fluch…

14. 

    Sigrid Schimetzky

    herzhaft gut!

    Knuspriges Vollkornbrot & köstliche Aufstriche

    • Cadmos Verlag GmbH
    • 2023

    • Taschenbuch
    • 128 Seiten

    22,99€

    Auf Lager

    Es braucht nicht viel für eine herzhafte Brotzeit Und doch soll sie etwas ganz Besonderes sein. Dazu gehört selbst gebackenes Brot, frisch aus dem Of…

15. 

    Hannah Grant

    Das neue Grand Tour Kochbuch 2.0

    (Band 2 mit komplett neuen Rezepten und Interviews)

    • Covadonga Verlag
    • 2023

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    47,00€

    Auf Lager

    **Fit mit Genuss: Hannah Grant und ihr großes Sportler-Kochbuch** Endlich gibt es eine neue Ausgabe des bahnbrechenden Grand Tour Kochbuchs, mit dem …

16. 

    Lisa Hauser

    Gesund und günstig kochen

    70 schnelle Rezepte für jeden Tag, regional - nachhaltig - zuckerfrei

    • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
    • 2023

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    26,00€

    Auf Lager

    Schmackhafte Rezepte für wenig Geld In der aktuellen Situation gibt es immer mehr Menschen, die zum einen ihrer Gesundheit etwas Gutes tun und Viren …

17. 

    Valérie Zanon

    Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg

    Brot backen mit Sauerteig: 40 süße & herzhafte Rezepte - Sauerteigbrot, Mischbrot, Süße Brote, Focaccia, Pizzateig, Burgerbrötchen, Anstellgut verwerten u.v.m.

    • Heel Verlag GmbH
    • 2023

    • Gebunden
    • 176 Seiten

    22,00€

    Auf Lager

    Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber eini…

18. 

    Küchenhexe / Küchenschelle

    Kochts mit uns

    100 wunderbar einfache Rezepte. Anni und Anita kochen gemeinsam. Das erste Kochbuch der beliebten Youtube-Köchinnen mit über 50.000 Abonnenten. Viele Rezepte mit Video-Anleitung.

    • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
    • 2023

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    29,00€

    Auf Lager

    Köstlich kochen leicht gemacht Anni und Anita heißen die aufgehenden österreichischen Stars am Youtube-Himmel. Ihre beiden Kochkanäle wurden vor weni…

19. 

    Gabriele Rosenbaum

    Brot aus dem Gusstopf

    Köstliche Rezepte für Hefe- & Sauerteig. Brot backen im gusseisernen Topf

    • Heel Verlag GmbH
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 128 Seiten

    14,99€

    in Kürze

    Aromatisch, kross und selbst gemacht! Brotbacken erlebt eine regelrechte Renaissance, viele Hobbybäckerinnen und -bäcker wagen sich ans Mehl, probier…

20. 

    365 Backrezepte

    Ein köstliches Backrezept für jeden Tag im Jahr. Backbuch mit süßen und herzhaften Rezepten

    • Naumann & Göbel Verlagsg.
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 304 Seiten

    9,99€

    Auf Lager

    ¿ Back dich glücklich! . 365 leckere Backrezepte - Köstliche Ideen für jeden Tag im Jahr . Süß & herzhaft - Kuchen, Torten, Strudel, Tartes, Plätzche…

21. 

    Geliebte Brote

    Köstlich und erprobt: Mehr als 50 Backideen vom Land. Vom Vollkornbrot bis zum Sonntagsbrötchen: Brot-Rezepte und Tipps zum Backen mit Sauerteig, Hefe & Backmalz von echten Landfrauen

    • Landwirtschaftsverlag
    • 2022

    • Taschenbuch
    • 144 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    **Brot backen wie die Landfrauen: Die besten Rezepte für Baguette, Partybrot & Co** Mit diesem Backbuch bringen Sie Abwechslung in Ihren Brotkorb! Üb…

22. 

    Marian Moschen

    Mann backt mediterranes Brot

    Baguette, Ciabatta Foacaccia & Co. Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair

    • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
    • 2022

    • Gebunden
    • 200 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Ein Buch wie ein wunderbarer Tag am Meer Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair aus dem eigenen Backofen. Dieser Traum wird mithilfe des neuen Buc…

23. 

    Valesa Schell

    No-Knead-Brote

    Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung

    • Ulmer Eugen Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 174 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten …

24. 

    Lutz Geißler

    Noch mehr Almbackbuch-Rezepte

    44 neue Rezepte für Brote, Brötchen und Süßes von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot

    • Ulmer Eugen Verlag
    • 2022

    • Gebunden
    • 128 Seiten

    18,00€

    Auf Lager

    Brotbacken macht kreativ und entschleunigt. Und wenn sich Brotbegeisterte an einem ganz besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen, dan…

25. 

    Rudolf Kallinger

    Sauerteig

    Vom Zauber des Einfachen

    • Braumüller GmbH
    • 2021

    • Gebunden
    • 208 Seiten

    28,00€

    Auf Lager

    Dieses Buch ändert alles. Während der letzten Jahre hat sich das Backen von Brot zu einem echten Trend entwickelt. Meist ist es jedoch alles andere a…

26. 

    Wendy Jo Peterson

    Brot backen für Dummies

    • Wiley-VCH GmbH
    • 2021

    • Taschenbuch
    • 360 Seiten

    15,99€

    Auf Lager

    Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib ode…

27. 

    Marian Moschen

    Mann backt Brot

    • Tyrolia Verlagsanstalt Gm
    • 2020

    • Gebunden
    • 216 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Wunderschön fotografiert, einfach erklärt, mit Begeisterung gebacken Was gibt es schöneres als frisch gebackenes Brot aus dem eigenen Backofen? Nach …

28. 

    Reinhard Welscher

    Das Brot aus der Pfanne

    schnell gemacht und einfach lecker

    • tredition
    • 2020

    • Gebunden
    • 128 Seiten

    16,90€

    Auf Lager

    In diesem Buch beschreibt der Autor seine von ihm entwickelte Methode, Vollkornbrote in einer Pfanne zu backen. In der Einführung wird dargestellt, w…

29. 

    Brot backen! Das Goldene von GU

    Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2020

    • Gebunden
    • 352 Seiten

    25,00€

    Auf Lager

    Das Standardwerk zum Thema Brot backen - eine Backbuch für Hobbybäcker und Fortgeschrittene! Stay at home and bake a bread: Brotbacken kostet Zeit - …

30. 

    Zs-Team

    Brote und Dips

    Die besten Rezepte

    • ZS Verlag
    • 2019

    • Gebunden
    • 87 Seiten

    5,99€

    Auf Lager

    Brotbacken ist keine Wissenschaft. Mit den über 40 Rezeptideen aus Easy Brote & Dips kommen Sie nämlich ganz einfach zum Brotgenuss. Von herzhaften V…

31. 

    Johannes Hirth / Jörg Schmid

    Wildbakers on Tour

    Unterwegs zum besten Brot

    • Gräfe u. Unzer AutorenV
    • 2019

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    10,00€

    Etwa 6 Wochen

    Die Wildbakers gehen auf Tour. Nach dem Erfolg von Wildbakers "Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu backen" legen Johannes Hirth und Jörg S…

32. 

    Oetker

    Brot backen ohne Kneten

    • Dr. Oetker Verlag
    • 2019

    • Gebunden
    • 88 Seiten

    12,99€

    Auf Lager

    Zum Brotbacken braucht man einen Brotbackautomaten und komplizierte Knettechniken? Nicht bei den Topf- oder No-Knead-Broten. Hier reichen ein Topf, e…

33. 

    Anna Walz

    Ran ans Brot!

    Genial einfache Rezepte ohne Vorteig, Brühstück & Co.

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2018

    • Gebunden
    • 160 Seiten

    16,99€

    Auf Lager

    Rund 56 Kilo Brot verspeiste der Deutsche im Jahr 2016. Brotbackmeister zeigen ihm in ihren Büchern, wie er höchst professionell Brote wie vom Bäcker…

34. 

    Martina Kittler

    Römertopf

    Zart und saftig schmoren

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2017

    • Taschenbuch
    • 64 Seiten

    11,99€

    Auf Lager

    Der Römertopf feiert sein Comeback! In dem traditionellen Tontopf gelingen saftiger Rindfleischtopf, mediterran gefüllte Ofenpaprika und zarter Kabel…

35. 

    Lutz Geißler

    Brot backen in Perfektion mit Hefe

    Das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker - Lutz Geisslers Brotbacksensation mit einer einfachen Methode

    • Becker Joest Volk Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 192 Seiten

    32,00€

    Auf Lager

    Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig…

36. 

    Christian Teubner / Annette Wolter

    Backvergnügen wie noch nie

    Das große GU-Bildbackbuch in Farbe

    • Graefe und Unzer Verlag
    • 2016

    • Gebunden
    • 240 Seiten

    19,99€

    Auf Lager

    Das große GU-Bildbackbuch: ein echter Klassiker! Mit den schönsten Backrezepten der mehrfach preisgekrönten Kochbuch-Autoren Christian Teubner und An…