Der Perlentaucher unter den Buchläden

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  1. Erlegen - versorgen - vermarkten
    Isabelle Bulling
    Erlegen - versorgen - vermarkten
    Vom Jagdrevier bis zur Kundschaft; Wildbretverwertung von A bis Z; Hygienisch perfekte Wildfleischgewinnung; Erfolgreiche Vermarktungsstrategien für Wildfleisch
    • Franckh-Kosmos
    • 2025
    • Gebunden
    • 152 Seiten
    30,00€

    Auf Lager

    In ihrem Buch informiert Jägerin und Fleischermeisterin Isabelle Bulling über die Wildfleischverwertung von A bis Z - vom Erlegen über die lebensmitt…