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Frank Brandes / Renate Hauser …
Ausbildung im Lebensmittelhandwerk
Grundstufe Bäckerei - Konditorei - Verkauf
Pfanneberg Fachbuchverlag
2021
Gebunden
352 Seiten
25,30
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Viktor Lunin
Schlecki Leckermaul. Die Abenteuer der Lebkuchen-Katze
h mit Liedern und einem Rezept / illustriertes Kinderbuch ab 6 Jahren / zum Lesen und Vorlesen
Wunderhaus Verlag GmbH
2021
Gebunden
142 Seiten
16,00
€
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Das LECKERSTE BUCH über KATZEN 🐾 Ein abenteuerliches Katzenmärchen 🐾 Für Kinder von 4 bis 10 Jahren 🐾 Enthält das leckere Geheimrezept, um…
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Süße Stücke
Ausgesuchte Cafés im Südwesten
Oase Verlag Wolfgang Abel
2021
Taschenbuch
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22,00
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43 kultivierte Cafés und Konditoreien, üppig portraitiert in Wort und Bild. Dazu Landpartien und Sehenswertes gleich nebenan. Eine animierende Runde …
Charlotte Jacobi
Die Patisserie am Münsterplatz - Neuanfang
Steinbach Sprechende
2021
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1940 gleicht Straßburg einer Geisterstadt, die meisten Bewohner sind fortgezogen. Nur die junge Patisseurin Louise Picard ist mit ihrer Großmutter Id…
Charlotte Jacobi
Die Patisserie am Münsterplatz - Neuanfang
Roman | Historische Familiensaga - Zuckersüsse Unterhaltung aus dem Elsass
Piper Verlag GmbH
2021
Taschenbuch
432 Seiten
11,00
€
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Feinste Backkunst und ein tragisches Familienschicksal 1940 gleicht Straßburg einer Geisterstadt, die meisten Bewohner wurden evakuiert. Nur die jung…
Charlotte Jacobi
Die Patisserie am Münsterplatz - Schicksalsjahre
Roman | Historische Familiensaga - Zuckersüsse Unterhaltung aus dem Elsass
Piper Verlag GmbH
2021
Taschenbuch
464 Seiten
12,00
€
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**Zwei Familien. Drei Generationen. Ein Schicksal. **Nach dem Ende des Ersten Weltkriegs stehen die beiden ehemals verfeindeten Straßburger Patisseri…
Charlotte Jacobi
Die Patisserie am Münsterplatz - Zeitenwandel
Roman | Historische Familiensaga - Zuckersüße Unterhaltung aus dem Elsass
Piper Verlag GmbH
2021
Taschenbuch
464 Seiten
12,00
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Feiner Kuchenduft weht durch Straßburgs Gässchen ¿ Die köstlichsten Genüsse des Elsass kennenlernen ¿ darauf hofft die neunzehnjährige Ida, als ihre …
Sina Beerwald
Das Dünencafe
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Knaur Taschenbuch
2021
Taschenbuch
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9,99
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Urlaub ohne Koffer auf der Insel Sylt: Willkommen in Moikens Strand-Café und im Berlin der glanzvollen 20er Jahre! Endlich ist der Erste Weltkrieg vo…
Sina Beerwald
Die Strandvilla
Ein Sylt-Roman
Droemer Taschenbuch
2020
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Ein Roman wie ein Sommer-Urlaub auf Sylt, voller nostalgischem Insel-Charme Sylt 1913: Für die junge Seefahrer-Witwe Moiken Jacobsen scheint ein Trau…
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Chocolat & Confiserie
Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
Matthaes
2019
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240 Seiten
79,90
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**Die Leidenschaft für Schokolade hautnah erleben **Fünf außergewöhnliche **Konditoren - Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert u…
Jenny Glanfield
Viktorias Erbe
Die Geschichte einer Berliner Familiendynastie
Rowohlt Taschenbuch
2019
Taschenbuch
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10,99
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Jenny Glanfield
Viktoria
Die Geschichte einer Berliner Familiendynastie
Rowohlt Taschenbuch
2019
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Jenny Glanfield
Hotel Quadriga
Die Geschichte einer Berliner Familiendynastie
Rowohlt Taschenbuch
2019
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Marcel Seeger
WDR Backbuch: Meine Lieblingskuchen
Ausgefallene Tortenrezepte von Meisterkonditor Marcel Seeger zum selber backen. Die leckeren Kuchenideen aus der beliebten WDR-Sendung "Hier und heute" im WDR Backbuch
Landwirtschaftsverlag
2019
Gebunden
152 Seiten
22,00
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Die besten Tortenrezepte aus der WDR- Sendung "Hier und heute" - einfach Zuhause nachbacken Jeden Freitag Nachmittag beglückt Konditor Marcel Seeger …
TEUBNER Kuchen und Torten
Graefe und Unzer Verlag
2018
Gebunden
312 Seiten
42,00
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Genießer und Profis wissen: Süßes Backwerk ist eine Kunst und dazu sind beste Zutaten und eine perfekte Zubereitung notwendig. In diesem Buch erfährt…
Martin Handford
Wo ist Walter? Einfach überall
FISCHER Sauerländer
2018
Gebunden
44 Seiten
19,90
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Für alle Fans von »Wo ist Walter?« Eine exklusive Sonderausgabe des Kult- Wimmelbuches. Schon Generationen fragen "Wo ist Walter?" Immer wieder verse…
Josef Zauner
Das große k. u. k. Mehlspeisenbuch
Die besten Rezepte vom berühmten Zuckerbäcker aus Bad Ischl
Servus
2017
Gebunden
208 Seiten
30,00
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In Österreich gibt es wenige Institutionen, die jeder kennt. Eine davon ist "der Zauner" in Bad Ischl. Seit 1832 gibt es die unvergleichliche Kondito…
Claus-Günter Ehlert
Top-Prüfung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei
400 Übungsaufgaben inkl. Lösungen für die Abschlussprüfung
Ehlert, Claus-Günter
2017
Taschenbuch
101 Seiten
27,95
€
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Dieses Buch dient zur Vorbereitung auf die Abschlußprüfung als Fachverkäufer /-in im Lebensmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei / Konditorei. Die Fra…
Bettina Muermann / Egon Schild
Rechtliche Vorschriften
für den Bereich Bäckerei/Konditorei/Café und caféähnliche Betriebe
Pfanneberg Fachbuchverlag
2016
Taschenbuch
208 Seiten
30,30
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Dieses Nachschlagewerk richtet sich insbesondere an Auszubildende in den Berufen Bäcker/Bäckerin, Konditor/Konditorin sowie Fachverkäufer/-in im Lebe…
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Pralinen, Fours & Co.
Kreative Spitzenpatisserie
Matthaes
2016
Gebunden
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69,90
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**Das Buch der Spitzenpatisserie **Es sind die Edelsteine der**Konditorei und Patisserie: Pralinen, Petits Fours** und all die anderen kleinen Köstli…
Monika Czernin
Anna Sacher und ihr Hotel
Im Wien der Jahrhundertwende
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2016
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Ihre Gäste und ihr Gespür für die Wiener Gesellschaft haben sie berühmt gemacht: Anna Sacher, legendäre Chefin des Hotel Sacher zur Zeit der Jahrhund…
Oriol Balaguer
Obsession
Matthaes
2016
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Konditorei und Patisserie auf höchstem NiveauIn diesem 300 Seiten starken Meisterwerk zeigt Oriol Balaguer all sein Können in Hochglanzoptik: Von Tel…
Nico Stanitzok
Macaron-Set
So zart können Kekse sein
Graefe und Unzer Verlag
2016
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Macarons sind Patisserie in Perfektion! Das Geheimnis, damit die Baiserküsschen gleichmäßig rund und identisch groß werden? Eine Backmatte, speziell …
Erich Breiteneder / Eduard Fruth …
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
GastroWissen INTERNATIONAL
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2011
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1060 Seiten
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Die Welt der Konditorei und Patisserie ist nahezu unendlich. Torten, Rouladen, Kuchen, Strudel, Plunder- und Blätterteiggebäck, Pralinen, Crêpes, Mou…
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