Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Donna Gelb oder Peter Kaminsky oder Francis Mallmann oder Rene Redzepi oder David Zilber

1. 

   Fruits 2027

   Wandkalender 30x30 cm (30x60 cm geöffnet) mit Notizkalendarium und 12 historischen Obst-Illustrationen von Pierre Antoine Poiteau

   • Neumann Verlage GmbH & Co
   • 2026

   • Kalender
   • 28 Seiten

   15,00€

   Auf Lager

2. 

   eng

   The Herb Book

   The Stories, Science, and History of Herbs

   • Dorling Kindersley Ltd.
   • 2023

   • Gebunden
   • 304 Seiten

   38,00€

   Auf Lager

3. 

   eng

   Garden Stories

   • Random House LLC US
   • 2022

   • Gebunden
   • 400 Seiten

   23,50€

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   A gorgeously jacketed hardcover anthology of short stories from around the world that celebrate gardens and gardeners Gardens have been fruitful sett…

4. 

   eng

   René Redzepi / David Zilber

   Foundations of Flavor: The Noma Guide to Fermentation

   Including Step-By-Step Information on Making and Cooking with: Koji, Kombuchas, Shoyus, Misos, Vinegars, Garums, Lacto-Ferments and black Fruits Vegetables

   • Workman Publishing
   • 2018

   • Gebunden
   • 455 Seiten

   39,50€

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   Influential chef Rene Redzepi shares new techniques for fermentation inspired by regularly cited world's best restaurant Noma's dishes. Kombuchas, sh…

5. 

   eng

   Francis Mallmann / Peter Kaminsky …

   Mallmann on Fire

   • Workman Publishing
   • 2014

   • Gebunden
   • 305 Seiten

   38,50€

   Auf Lager