Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

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Gefundene Buchautor*innen: Wilhelm Bauer oder Adam Danforth oder Christoph Grabowski

1. 

   Wilhelm Bauer

   Geflügel und Kaninchen selbst schlachten

   • Ulmer Eugen Verlag
   • 2023

   • Taschenbuch
   • 136 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Lebensmittelskandale, Gammelfleisch - das hat jetzt ein Ende! Sie halten Hühner, Perlhühner, Fasane, Tauben, Wachteln, Puten, Gänse, Enten oder Kanin…

2. 

   Adam Danforth

   Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung

   Land & Werken - Die Reihe für Nachhaltigkeit und Selbstversorgung Hühner selber schlachten

   • Heel Verlag GmbH
   • 2022

   • Taschenbuch
   • 176 Seiten

   18,00€

   Auf Lager

   Das beste Fleisch ist einfach das von einem artgerecht aufgezogenem, glücklichen Huhn, das fachgerecht geschlachtet wurde - und von dem Sie genau wis…

3. 

   Christoph Grabowski

   Neue Cuts vom Rind

   • Deutscher Fachverlag
   • 2019

   • Gebunden
   • 264 Seiten

   68,00€

   Auf Lager

   "From nose to tail" ist mehr als nur ein kulinarischer Trend. Immer mehr Metzger, Köche und Verbraucher erkennen, dass es viel mit Verantwortung und …