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Gefundene Autoren: Ibrahim Elmadfa

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Die große GU Nährwert-Kalorien-Tabelle 2024/25

Graefe und Unzer Verlag

2023

Taschenbuch

128 Seiten
14,99€

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Die Nährwert-Kalorien-Tabelle ist seit Jahren der erfolgreichste und bei Ernährungsexperten anerkannte Klassiker. Über 20.000 Nährwertangaben bieten …
Claus Leitzmann / Ibrahim Elmadfa

Ernährung des Menschen

UTB GmbH

2023

Taschenbuch

814 Seiten
69,00€

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Der Lehrbuchklassiker wurde auch in der 7. Auflage vollständig überarbeitet und aktualisiert, in mehreren Kapiteln wurden Ergänzungen vorgenommen. Ne…
Ibrahim Elmadfa

Ernährungslehre

UTB GmbH

2019

Taschenbuch

304 Seiten
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Die kompakte Einführung in die moderne Humanernährung jetzt in vollständig überarbeiteter und aktualisierter Auflage! Im bewahrten Frage-Antwort-Konz…
Ibrahim Elmadfa / Alexa Leonie Meyer

Die richtige Ernährung bei Gicht

Graefe und Unzer Verlag

2017

Taschenbuch

96 Seiten
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Oft werden zu hohe Harnsäurewerte erst ernst genommen, wenn sich der erste Gichtanfall ereignet hat. Ist der natürliche Abtransport der Harnsäure ges…
Ibrahim Elmadfa / Robert Ebermann

Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung

Springer Vienna

2011

Gebunden

840 Seiten
84,99€

in Kürze

Das Lehrbuch liefert einen umfassenden und aktuellen Überblick über alle relevanten Themengebiete der Lebensmittelchemie. Auch die 2., überarbeitete …
Ibrahim Elmadfa / Doris Fritzsche

Unsere Lebensmittel

Vitamine - Mineralstoffe - essentielle Fettsäuren

Ulmer Eugen Verlag

2005

Taschenbuch
12,90€

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Alle wichtigen Nährstoffe auf einen Blick Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? In welchen Lebensmitteln befinden sich w…