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Prof. Dr. Angelika Sennlaub leitet das Team aus sieben Autorinnen, die gemeinsam als Mitglieder der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft die Schrift erstellt haben. Hauptberuflich ist sie an der Hochschule Niederrhein am Fachbereich Oecotrophologie als Professorin im "Hospitality Management" tätig.
/9783784130453.png "Reinigen in Sozialen Einrichtungen und Diensten")
/9783784129785.png "Mahlzeiten wertschätzend gestalten")