Der Perlentaucher unter den Buchläden Eichendorff21

Ralf Moeller ist deutscher Schauspieler sowie Mr. Universum und ehemaliger Bodybuilder aus Recklinghausen, bekannt ist er vor allem aus seiner Rolle im Hollywoodfilm Gladiator. Mit "Erstma' Machen" hat er sein erstes Buch bereits veröffentlicht. Seine Bodenständigkeit hat der sympathische und stets entspannte, gebürtige Ruhrpottler nie verloren. Doch Ralf Moeller steht für mehr. Was viele nicht wissen, er ernährt sich seit eineinhalb Jahren vegan. Seitdem steht Pflanzenkraft auf dem Speiseplan. Zusammen mit Timo Franke wagt er sich nun in die Küchenarena. Denn ein Leben ohne Fleisch und Milchprodukte ist auch für Ex-Bodybuilder und »Mr. Universum« umsetzbar. Abgesehen vom Leid der Tiere, ist sich vegan zu ernähren das Beste für die Gesundheit. Während seiner Kochlaufbahn durchlief er Sternehäuser wie die Traube Tonbach in Baiersbronn, das Adlon in Berlin sowie weiteren Highclass Hotels deutschlandweit. Bis März 2020 war er Küchenchef im Naturhotel Lechlife in Tirol. Neben unzähligen Kochshows, Kochkursen und Schulungen, bietet Timo heute Gourmet-Coachings für Hotels und Restaurants, Kantinen oder Mensen in Universitäten an. Zusätzlich ist er Produktentwickler im veganen Lebensmittelsegment und kreiert Food-Content für viele namhafte Firmen. Seit April 2020 ist er Mitgründer und Co-CEO von VEGAN.UNITED. Der passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht. Außerdem hat er ein großes Faible für Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und was zu erzählen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet.