Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Autoren: Jenny Linford

Jenny Linford arbeitet als freie Food-Autorin in London und ist Mitglied der renommierten Guild of Food Writers. Sie hat mehrere Bücher verfasst, davon sind bereits auf Deutsch erschienen: Tomate: Kochen - Braten - Einmachen und Aus Milch gemacht. Zudem schreibt Jenny Linford für zahlreiche Zeitungen und Zeitschriften wie Financial Times, National Trust Magazine, Great British Food und Modern Farmer.

  1. Knoblauch
    Jenny Linford
    Knoblauch
    Über 65 fantasievolle Rezepte mit der beliebten Knolle
    • Ars Vivendi
    • 2016
    • Gebunden
    • 160 Seiten
    12,00€

    Auf Lager

    Schon den alten Ägyptern war Knoblauch als Würzzutat heilig. Im Laufe der Zeit wurden ihm viele Eigenschaften zugeschrieben - er galt als Aphrodisiak…
  2. Aus Milch gemacht
    Jenny Linford
    Aus Milch gemacht
    Joghurt, Ricotta & Crème fraîche selbst herstellen und in leckeren Gerichten verwenden
    • Thorbecke Jan Verlag
    • 2015
    • Gebunden
    • 128 Seiten
    17,99€

    Auf Lager

    Mit nur wenigen Zutaten lassen sich leckere Milchprodukte wie Butter, Joghurt, Buttermilch, saure Sahne, Crème fraîche, Labneh, Frischkäse, Hüttenkäs…