Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Gefundene Autoren: Jacob Kenedy

ist Koch und Inhaber des Bocca di Lupo in Soho, London und des Pubs Plaquemine Lock, der den Bib Gourmand-Award erhielt. 2010 eröffnete er außerdem seine Eismanufaktur Gelupo. Bei DuMont erschien bereits die vielgelobte >Geometrie der Pasta< (2019).

  1. Gelato Geniale
    Jacob Kenedy
    Gelato Geniale
    80 Rezepte mit und ohne Eismaschine
    • DuMont Buchverlag GmbH
    • 2021
    • Gebunden
    • 256 Seiten
    20,00€

    Auf Lager

    Sommer, Sonne und Eis. Das ist ein natürlicher Dreiklang, denn ein Sommer ohne Eiscreme ist für die allermeisten von uns gar kein richtiger Sommer. A…
  2. Geometrie der Pasta
    Caz Hildebrand / Jacob Kenedy
    Geometrie der Pasta
    Die perfekte Form und die perfekte Sauce gleich das perfekte Essen
    • DuMont Buchverlag GmbH
    • 2019
    • Gebunden
    • 288 Seiten
    28,00€

    Auf Lager

    Nudeln sind das Wohlfühlgericht schlechthin - schnell, simpel und einfach lecker. Aber eines sind sie nicht: langweilig. Denn die Welt der Pasta ist …