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Werner Köhler, geboren 1956, ist gelernter Buchhändler und war lange Jahre Geschäftsführer einer großen deutschen Buchhandlung. Inzwischen ist der Autor und Herausgeber zahlreicher Kochbücher selbstständiger Verleger und mit seinen Partnern auch Erfinder und Veranstalter Literaturfestes lit.cologne.
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