Der Perlentaucher unter den Buchläden

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Mira Imhof ist eine Schweizer Historikerin.

  1. Das Kochbuch der Kittin von 1699
    Denise Schmid / Mira Imhof …
    Das Kochbuch der Kittin von 1699
    • Hier und Jetzt Verlag
    • 2023
    • Gebunden
    • 293 Seiten
    49,00€

    Auf Lager

    Was kam in wohlhabenden Häusern im barocken Zürich auf die Teller? 1699 hielt die Bürgersfrau Anna Margaretha Kitt 470 Rezepte handschriftlich fest. …