Mätzener, Manuela / Schatzl, Iris et al. Endlich bleiben mir die Leut´! - Das (etwas andere) Praxishandbuch für Hotellerie und Gastronomie - Wie man sich selbst und Mitarbeiter/innen erfolgreich führt und langfristig bindet. Trauner Verlag, 2026.

Manuela Mätzener / Iris Schatzl / Guido Schwarz

Endlich bleiben mir die Leut´! - Das (etwas andere) Praxishandbuch für Hotellerie und Gastronomie

Wie man sich selbst und Mitarbeiter/innen erfolgreich führt und langfristig bindet

Trauner Verlag
2026

Gebunden
220 Seiten
ISBN 9783991517115

34,90 €

inkl. MwSt.
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Am 01.04.2026